メゾンカカオ株式会社
鎌倉のアロマ生チョコ専門店「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）は11月15日（金）より2024年のクリスマスエディション【Voyage de Noel】（ヴォヤージュ・デュ・ノエル）を販売します。
クリスマスは大切な人に会いに、新たな景色に出会いに、たくさんの人と想いが交差する時期。
多くの幸せや喜びが行き交うことから、「クリスマスは想いが旅する季節」＝【Voyage de Noel】エディションをお届けすることとしました。是非旬の味わいを閉じ込めたチョコレートで、大切な人と贅沢な時間をお過ごしください。
「アロマ生チョコレート Voyage de Noelエディション」
「アロマ生チョコレート GRACE（ビター）」（税込3240円）
旅に想いをのせた、【Voyage du Noel】エディションより限定品として登場。
カカオ本来のフルーティーさと香ばしさを併せもつ、味わいの奥行きが美しいビターチョコレート。コロンビア産のカカオをフレッシュなまま、現地で加工することで香りと味わいを閉じ込めています。シトラスやベリー、トロピカルな味わいの後に、カカオ感が柔らかく広がるメロディラインの美しいフレーバーです。
「アロマ生チョコレート NOEL（あまおう）」（税込3456円）
コロンビアで丁寧に栽培・発酵・ローストさせ、キャラメル感とナッツの香ばしさをもつまろやかなミルクチョコレートがベース。「旅するメゾン」で出会った福岡の友納農園で育てた大粒のあまおうを合わせました。濃厚な甘みに加え、あまおうならではの酸味のバランスが良い瑞々しい果実感をご堪能ください。
「アロマ生チョコレート MERRY（ピスタチオ）」（税込3240円）
ピスタチオの香ばしさと味わいが贅沢に広がる、ナッツ好きな方に贈る特別フレーバー。
丁寧にローストし、香りと甘みを引き出した濃厚なピスタチオに隠し味で塩を少し。カカオテイストが華やかなミルクチョコレートと合わせました。
■メゾンカカオ人気の焼き菓子もクリスマスエディション【Voyage de Noel】から登場。
「生ガトーショコラ NOEL（ピスタチオ）」（税込3996円）
コロンビアの自社管理農園で収穫した新鮮なカカオのみを使用し、みずみずしい「半生」の食感。
本来は焼き菓子であるガトーショコラの概念をくつがえす生ガトーショコラです。
旅に想いをのせた、【Voyage de Noel】より限定登場するのは、イタリアで出会った香ばしく風味の華やかなピスタチオの味わい。コロンビア産のキャラメルやナッツ香るビターチョコレートとのマリアージュをお楽しみください。
「生チョコクッキー NOEL（あまおう）」（税込3024円）
旅に想いをのせた【Voyage de Noel】より限定の味わいが登場。ひと口かじるとクッキーならではのサクッとした歯ごたえ。次の瞬間、生チョコレートのように口の中で溶けてゆく。メゾンカカオの生チョコクッキーは、焼き菓子とは思えない驚きの食感が楽しめるクッキーです。コロンビア産の柔らかなカカオ感広がるミルクチョコレートに、甘酸っぱいあまおう苺の美味しさをそのまま閉じ込めました。
【ブランド概要】
2015年に日本の文化都市・鎌倉に誕生したメゾンカカオは、創業者の石原紳伍がコロンビアで出会ったカカオのある風景から始まりました。美味しさが心の豊かさに繋がる、そんな幸せなチョコレート文化を日本らしい感性とクリエイティビティで創りたいという想いの元、コロンビアでのカカオ栽培から発酵、焙煎まで全ての過程に携わり、生産者とお客様を繋ぐべく、上質なチョコレート作りに拘っています。また、カカオ農業を通した未来の豊かさを求めて、コロンビアでの教育活動にも力を注いでいます。
＜2024クリスマスエディション販売情報＞
「アロマ生チョコレートGRACE」「アロマ生チョコレートNOEL」「アロマ生チョコレートMERRY」「生ガトーショコラ NOEL」
2024年11月15日（金）から12月25日（月）までの期間限定にて下記店舗で販売します。（完売次第終了）
「生チョコクッキー NOEL」
2024年11月25日（月）から12月25日（月）までの期間限定にて下記店舗で販売します。（完売次第終了）
・MAISON CACAO丸の内店（東京都千代田区丸の内33-1新東京ビル 1 F） ※12月1日のオープン時より販売
・MAISON CACAO 鎌倉小町店（神奈川県鎌倉市小町2-9-7）
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県 横浜市西区南幸１-1-1 NEWoMAN横浜１F）
・MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1Ｆ）
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F）
・MAISON CACAO オンラインショップ（https://onlineshop.maisoncacao.com/）
◼︎メゾンカカオの公式オンラインショップにて、eギフトサービスを導入。
オンラインショップでは、クリスマスから期間限定であまおうのリッチ生チョコタルトを販売します！
お相手の住所を知らなくてもメールやLINEなどで気軽にギフトを贈ることができる“eギフト” 。贈り先の方は受け取りURLから配送先を設定するとギフトが届きます。クリスマスギフト、年末のご挨拶を贈る際に是非ご利用ください。
【旅するメゾン概要】
地域（ローカル）に根付いた独自の食文化が魅力の日本。チョコレートを通して、その美味しさを再発見し、ローカル文化を次世代へ繋げる一助ともなれたらと生まれたのが「旅するメゾン」プロジェクトです。
代表の石原が各地を旅して出会った素晴らしい生産者の素材へのこだわりを聞き、共に農作業を行い、体験したその美味しさを最大限に引き出すチョコレートを旬の味わいとして毎月お届けしています。
