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「和のクリスマスアフタヌーンティー ~雪月花~ 」をファンケルのレストラン「創作料理 FANCL 令和本膳(東京銀座)」にて11月18日より販売開始

株式会社ファンケル

和の職人が織り成すアフタヌーンティー

株式会社ファンケルは11月18日(月)から12月25日(水)までの期間限定で、ファンケル 銀座スクエア9階にある「創作料理 FANCL 令和本膳(以下令和本膳と表記)」にて、「和のクリスマスアフタヌーンティー ~雪月花~」(価格:5,300円<税込>)を展開します。
日本の冬の美しい白をイメージした、和のアフタヌーンティー。白餡を使用したまろやかな口当たりの「白餡と豆乳のモンブラン」や、風味豊かな「アーモンドミルクプリン」「ケールホワイトチョコ羊羹」など、令和本膳ならではの甘味。また「蓮根の白和え」「白い木ノ子のお浸し」などの和食店ならではのセイボリーも魅力です。
お抹茶を含む日本茶5種と、カフェインレスティー13種と共にしっとりと落ち着いた、和のアフタヌーンティーをお楽しみください。

【概要】
– メニュー名:和のクリスマスアフタヌーンティー ~雪月花~
– 期間:2024年11月18日(月)~12月25日(水)
– 提供時間:14:00~17:00
– 料金:5,300円(税込)
– 予約(完全予約制):お電話または各種グルメサイト

■一休>https://restaurant.ikyu.com/115143/teatime
■OZmall>https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8001/afternoontea/#plan
【メニュー詳細】


ベリースパークリング

■スープ
玄米摺り流し

■甘味5種
白餡と豆乳のモンブラン
アーモンドミルクプリン
バニラとココナッツの大福
柚子ジャムのマカロン
ケールホワイトチョコ羊羹

■前菜3種
白い木ノ子のお浸し
蓮根の白和え
鶏のクリーム煮

■7種から選ぶ「七福稲荷」
定番7種(プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁)
+季節限定1種(柚子べったら漬け)の中から2つお選びください

■玄米粉のスコーンたい焼き
(こしあん、銀座はちみつ、豆乳ホイップ)

■お茶18種 おかわり自由
【日本茶5種】
抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶

【ノンカフェイン13種】
エルダーフラワー、マヌカハニージンジャー、スパイス&ハーブ
バレンシアオレンジ、シチリアレモン、ターキッシュアップル
ラズベリーリーフ、ルイボスキャラメル、カモミールハニー
ブルーフラワー、桑の葉茶、葡萄葉茶、よもぎ茶

※原材料はすべてグルテンフリーですが、当店では小麦を含むメニューの調理も行っております。
※「ベリースパークリング」は「ベリースパークリング付きプラン」のみの提供となります。他プランご利用のお客様は+1,200円となります。

■参考情報
「令和本膳」について

「創作料理 FANCL 令和本膳」は2020年にオープンしたファンケル直営のレストランです。和の趣きの中で季節を感じる旬な食材と、玄米を使った創作和食が愉しめます。食事はすべてファンケル発芽玄米「金のいぶき」を使用しており、ランチは季節のお勧め食材を少量ずつ楽しめる松花堂弁当、ディナーは本格的な和食コースでお楽しみいただけます。和の職人が織り成すアフタヌーンティーも人気メニューのひとつ。玄米のほか、ファンケルのケール青汁、極だし醤油なども使用しております。

– 住所:〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル 銀座スクエア 9F
– TEL:03-3289-0722
– 座数:28席(個室1室/8名様)
– 営業時間:ランチタイム11:30~15:00、ティータイム14:00~17:00、ディナータイム(平日)17:00~22:00、ディナータイム(土・日・祝)17:00~21:00
– 定休日:月1回定休日あり
– レストラン公式HP>https://fancl-restaurant.jp/
– レストラン公式LINE>https://page.line.me/?accountId=828eqpvq
– レストラン公式instagram>https://www.instagram.com/fancl_reiwahonzen/?igshid=MzRlODBiNWFlZA

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