コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）
10/16(火)より、カフェ＆鉄板バル「ビブバール」にて提供開始
グランフロント大阪のカフェ＆鉄板バル「bibbaR（ビブバール）」では、10月16日(火)より、2つのグラスデザートを重ねた新定番デザート『W（ダブル）パフェ』３種をスタートいたします。
定番の果実「苺」に加えて、秋が旬の果物「ナガノパープルとシャインマスカット」、ほっくり甘い「栗」を贅沢に楽しめるメニュー構成です。秋の美味しさをぎゅっと詰め込んだ新感覚なパフェに仕上がりました。心地の良い秋の気候と共に、Wパフェで楽しいお茶の時間をお楽しみください。
■秋映えのパフェはボリューム満点の2段構成！
見た目も食感も楽しい、ビブバールの新定番スイーツ『Wパフェ』に秋の新作が登場。定番の「苺」に加え、秋の味覚を意識した「葡萄」や「栗」を使った、3種類の味わいをご用意いたします。「葡萄」では、芳醇な香りの“ナガノパープル”と爽やかな甘みの“シャインマスカット”を使用。どちらも種がなく、皮ごと食べられるのが特徴的な大粒の葡萄です。
各果物で彩る下段のグラスには、ふわふわのスポンジとさくっと食感の良いクランブルを使用し自家製のフルーツコンフィチュールやジュレと合わせ、上段のグラスではほっくりとした栗やみずみずしいフルーツがバニラアイスやクリームのまろやかな乳味が調和し、やさしい味わいが楽しめます。また、サクサク食感の可愛らしいメレンゲもトッピングし、見ても食べても楽しいグラスデザートに仕上げました。
店内のキッチンでひとつひとつ丁寧に手作りし、毎日できたてのおいしさをお届けするビブバール自慢のデザート。
華やかでときめく、ワクワク・ドキドキの『Wパフェ』で、秋のリッチなティータイムを満喫してください。
【商品概要】
○商品名 ： ナガノパープルとシャインマスカットのW（ダブル）パフェ
○本体価格： 1,300円
○販売時期： 2018年10月16日(火) ～ 秋季期間限定
○商品説明：甘みのある香り豊かなブドウのジュレと、ブドウのクリームが酸味の効いたヨーグルトクリームと相性抜群。ブドウづくしの旬の味わいをお楽しみください。
○商品名 ： 栗のモンブランW（ダブル）パフェ
○本体価格： 1,500円
○販売時期： 2018年10月16日(火) ～ 秋季期間限定
○商品説明： ほっくり甘い栗のケーキ仕立てに仕上げた下段には、チョコクリームと洋梨ソースのアクセントを加え、上段は濃厚なモンブランクリームをふんだんに使用した食感も楽しめるグラスデザートに仕上げました。
○商品名 ： ストロベリーW（ダブル）パフェ
○本体価格： 1,400円
○販売時期： 2018年10月16日(火) ～ 秋季期間限定
○商品説明：大人気果実「いちご」が存分に味わえるパフェです。甘酸っぱいフレッシュな苺とふわふのスポンジ、濃厚な自家製苺のソースとメレンゲの相性も抜群。
【店舗概要】
■bibbaR＜ビブバール＞
昼はカフェ、夜は大阪ならではの鉄板料理を中心としたバールとして楽しめる「オールデイダイニング」。街の中心で、好きな時間に。待ち合わせやちょっとひとやすみとして、終電までの軽く一杯としてでも、お腹を満たす食堂としてでも。けやき並木オープンカフェのテラス席やおしゃべりが楽しいカウンター、リラックスできるソファ席で。ひとりでも、恋人同士でも、友人同士でも、家族とでも。いっしょにいつでも楽しめ、好きな使い方ができる自由でフレンドリーな場としてのコミュニケーションカフェ&バール。
■住 所 ： 大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 ショップ&レストラン南館1F
■電話番号： 06-6359-1389
■営業時間： 11:00～23:30
■URL ： http://www.cporganizing.com/bibbar/
【会社概要】
会社名： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）
代表者： 杉浦 幸
所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605
URL ： http://www.cpcenter.net/
