カイザーキッチンビール株式会社
ドイツビールブランド「シュマッツ」（本社：東京都目黒区、代表取締役：マーク・リュッテン）が送る、心温まる冬のビール体験。煌めく琥珀色と洗練された味わい「winter session lager」を発売
国内外で高い評価を受け続けるベアレン醸造所（岩手県盛岡市）との共作ビール「winter session lager（ウィンターセッションラガー）」は、年末年始の特別な乾杯の瞬間を華やかに彩る琥珀色のラガー。ベアレン醸造所は、クラフトビールの世界的な舞台で数々の賞に輝く品質で知られ、そのこだわりが詰まった一杯は、年末の大切なひと時をより一層特別なものにしてくれます。
この「winter session lager」は、全国のシュマッツ店舗にて11月20日(水)頃より順次タップでお楽しみいただけます。また全国の酒類取り扱い店舗でも発売し、手土産にピッタリなヴァイツェン缶との2本セットでもお届けします。さらに11月21日(木)からはシュマッツオンラインショップでも、贈り物としての特別な装いをまとった「冬ギフト」として発売し、クリスマスや年越しなど、大切な方との団らんにふさわしい珠玉の一品としてご利用いただけます。シュマッツのクラフトビールをご自宅でも楽しめるこのセットは、贈り手の気持ちを込めてお届けできる一品として、お歳暮やパーティーへの手土産としても最適です。
【セッションラガーとは】
セッションとは”アルコール度数の低いビール”のことを指すビアスタイルです。
伝統的な製造方法を守りながら、アルコール度数5%以下に抑え飲みやすさを追求したビールです。
【商品概要】
– winter session lager -（ウィンターセッションラガー）
アルコール度数4.5%と軽やかながらも、3種類のホップが織りなす柑橘系の爽やかな香りと、麦芽のコクが絶妙に調和したビールで、乾杯用の一杯としてもピッタリです。
爽やかな後味が広がるので、前菜から温かい料理まで幅広いメニューとペアリングできます。
特別な日のテーブルに映える珠玉の一杯をぜひお楽しみください。
スタイル：セッションラガー
アルコール度数：4.5%
モルト：Pils,Melanoidin,Cara aroma,Carafa
ホップ：German Cascade, Magnum, Amarillo
保管方法：冷暗所にて保管
内容量：350ml
シュマッツレストラン一覧：https://www.schmatz.jp/pages/location
▼株式会社ベアレン醸造所（https://www.baerenbier.co.jp）について
創立：2001年
代表者：代表取締役社長 嶌田 洋一
岩手県盛岡市に創業したクラフトビール醸造所。南ドイツで100年前にビール製造に使われていた銅製の仕込み釜をそのまま日本に移設し、ヨーロッパの伝統的なビールスタイルを尊重して本格ビールを製造。また、かつて蒸気機関によって駆動していたというモルトミル（麦芽の粉砕設備）や、本場ヨーロッパでも使われることが少なくなったというクールシップ（麦汁冷却槽）などクラシックな醸造設備を導入。Braumeister資格(VLB)を取得した職人が中心となって製造しており、ビールは流行にとらわれず、日々飲み続けられる味わいながら、贅沢なコクと豊かな余韻にあふれている。ドイツ系定番ビールのほか、フルーツ系ビール、チョコレートビールなど、どの銘柄も味わいに定評がある。
▼Schmatz (https://www.schmatz.jp ) について
Schmatz（シュマッツ）とは、「幸せの音」を表すドイツ語。「おいしいものを食べた時におもわず舌がなっちゃう音」や「大好きな人のほっぺにキスをする時の音」を意味します。
創業者のクリストファー・アックスとマーク・リュッテンが、ドイツビールとジャーマンソーセージを販売するフードトラックを始めたことからスタートしたブランドです。
2015年、本格的なクラフトドイツビールが楽しめるビアダイニングを赤坂にオープン後、瞬く間に店舗を拡大。現在、首都圏と名古屋にモダンドイツ料理レストランを35店舗展開しています。店舗では会員制で毎月日本未発売のビールを飲むことができるビアクラブなど、たくさんのプレミアムビールを提供中。更に日本中にビールのおいしさとワクワクを広めるため、2020年からシュマッツビールのEC・小売事業を開始、各種ビールを絶賛販売中。2022年からは新しい試みとして日本国内の人気ブルワリーとコラボ企画、様々なビールも展開予定。シュマッツは美味しい本場のドイツビールで「ああ、幸せ」と感じてもらえる瞬間を世界に届けていきたいと考えています。
＜企業概要＞
社名 ：カイザーキッチンビール株式会社
所在地 ：東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒駅前ビル3F
設立 ：2019年5月10日
代表者 ：マーク・リュッテン（共同創業者および代表取締役）
事業内容：クラフトビールの販売
