バリューマネジメント株式会社
12種のセイボリーとスイーツに伝説の苺のミルフィーユも味わえる新春スペシャルセット
バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営するTHE GRAND GINZA（東京都中央区）にて、2025年1月2日(木)から1月15日(水)までの期間限定にて新春を寿ぐアフタヌーンティーを販売いたします。
鏡餅に門松など、お正月らしいモチーフが可愛らしい、明るい1年の始まりを思わせるラインナップ。1年にこの時だけ、新年を迎えた喜びを分かち合う、和やかなひとときを。
かつての迎賓館や洋館、邸宅といった歴史的価値の高い建造物や文化財を再生した、ホテルとユニークべニューのブランド、VMG HOTELS＆ UNIQUE VENUES。
その一つであるTHE GRAND GINZAは、常に伝統と最先端を発信する街「銀座」のランドマーク GINZA SIXのトップフロアで展開する食と文化の発信拠点です。日本47都道府県の美食を味わうレストランやラウンジ、12席限定のシェフズカウンターをラインナップ。それぞれのシーンに合わせて、日本最高峰の食体験をお愉しみいただけます。
この度、GINZA SIX のTHE GRAND GINZAでは、１月２日(木)から14日間の期間限定で「新春を寿ぐアフタヌーンティー」を提供します。11月より予約受付中。
12種のセイボリーと、お正月らしく折り目正しいプチスイーツに加え、伝説のあの苺のミルフィーユも味わえる、3時間のカフェフリー付き大満足のセットです。
【概要】新春を寿ぐアフタヌーンティー
お飲み物は、世界屈指のラグジュアリーブランド「TWG」の紅茶など15種類以上からチョイスできる、３時間のカフェフリースタイル。皆様にとって、素晴らしい1年になりますように。
「新春を寿ぐアフタヌーンティー」
開催期間：2025年1月2日(木)～1月15日(水)
場所：THE GRAND GINZA
住所：東京都 中央区 銀座六丁目 10番1号 GINZA SIX 13階
営業時間：11:00-22:30（21:00 L.O.）
3時間のカフェフリースタイル
料金：1名 5,200円（税込み・別途サービス料10%）
※グラスシャンパン（モエ・エ・シャンドンアンぺリアル）付きは、6,700円（税込）
※サービス料別
■FOOD&SWEETS MENU
＜アミューズ＞
＜スタンド＞
(上段)
レアチーズの鏡餅風
ピスタチオタルト 迎春
真っ白ロールケーキ 雪景色仕立て
フルーツジュレ
(中段)
トマトムースと魚介のヴェリーヌ
門松
マカロン新春仕立て
チーズケーキ 新春の香り
シュトーレン
(下段)
正月3種盛り
ハンバーグのミートローフ
サーモンとクリームチーズのクロワッサンサンド
＜プレート＞
苺のミルフィーユ（ハーフサイズ）
■DRINK MENU
お飲み物は、最高品質のみをセレクトしたこだわりの茶葉と上質なブレンドティーとして世界の愛好家に愛される「TWG」の紅茶など、15種類以上からチョイスできる3時間のカフェフリースタイルです。
・TWG紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
■よりお食事として愉しみたい方へ
18時以降はお食事としてもおすすめの、イブニングハイティーもご利用可能です。シェフ特製ローストビーフ、苺のミルフィーユが付いた贅沢なラインナップを2時間カフェフリーでお愉しみいただけます。※料金はサイトご予約ページよりご確認ください。
■ご予約方法
こちらのページから詳細をご確認の上ご予約をお願いいたします。
■THE GRAND GINZAについて
存在感を放つGINZA SIXの最上階。約500坪の敷地に展開するTHE GRAND GINZAは、レストラン、バンケット、多目的ホールや茶室など、これまで銀座になかった機能を提供する飲食を中心とした複合施設です。五感を超えた感性に響く、食の文化交流をお愉しみください。
https://www.grandginza.com/cms/
■VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて
「日本の文化を紡ぐ」をビジョンに掲げるバリューマネジメントでは、重要伝統的建造物群保存地区に残る建造物や文化財、城、史跡、名勝といった文化の象徴である歴史的価値の高い数々の文化財を「観る対象」から「利用する対象」へと拓くことで、これまでにない歴史、文化体験を提供しています。
歴史的建築物はすべてがユニークベニューであり、それぞれに歴史とストーリーがあります。人々の想いによって紡がれてきた場所に触れ、記憶に残る非日常を体験することで、心が豊かになる時間を過ごしていただきたい。そうした想いからホテルとユニークべニューのブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」を立ち上げ、「まだ見ぬ時と出会う場所」というコンセプトを掲げて、全国で22の会場運営を手掛けています。
ブランドサイト：https://vmg.co.jp/
■当社について
会社名 ： バリューマネジメント株式会社
設立 ： 2005年2月14日
代表取締役： 他力野 淳
資本金 ： 3,000万円
所在地 ： 大阪府大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪タワーA 17階
事業内容 ： 歴史的建造物の利活用、観光まちづくり実装コンサルティング
売上 ： 86.4億円（2022年12月期）
従業員数 ： 1066人（2023年5月現在）
