完全放牧和牛”廻”「いい肉の日」記念セールのお知らせ

株式会社畜壇

～安全性と栄養価が高く、環境にも「いい肉（1129）」～

株式会社畜壇（本社：北海道網走市　代表：高松邦俊）は、北海道網走の広大な大地で、牛たちがストレスなく育つ、「完全放牧型」で生産した黒毛和種ブランド”廻（めぐり）”を11月29日の「いい肉の日」に合わせて、販売サイトにて10％OFFのセールを実施いたします。（販売サイト: https://chikudan.base.shop/）

完全放牧和牛”廻（めぐり）”は、網走の広大な自然で完全放牧され、牧草だけを食べて育った、黒毛和牛です。ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用かつ、高い栄養価のお肉となっています。さらに、味わいは、黒毛和牛らしい濃厚な脂の甘さと、完全放牧ならではの野性味溢れる肉々しく濃厚な味となっています。

「いい肉の日」を記念したセールは詳細は下記の通りです。
期　　　間：11月29日10:00～12月4日23:59
販売サイト：畜壇オンラインショップBASE店
詳　　　細：全品10％OFF
畜壇オンラインショップ

完全放牧和牛“廻”は“環境にもいい肉”（1129）
“廻“は農薬や化学肥料を使用しない”有機放牧”で育てられます。有機放牧による飼育方法を選択することにより、益虫や土壌の微生物と菌類の働きを活かし、豊かな大地を守ります。また、牧草由来の牛糞と麦藁からなる有機堆肥を通じて、有機農業との農畜連携を実現。「廻」は、環境、牛、人のすべてに配慮した「命の循環」を支えるブランドです。
詳細を見る

環境にも牛にとっても嬉しい”廻”の育て方

1.完全放牧型で飼育網走の広大な自然の中で完全放牧されています。牛舎に留まることなく、広大な牧草地を太陽の陽を浴びながら自由に歩き回ることができる環境は、牛にとってストレスが少なく健康的です。自然と調和したこの飼育方法により、アニマルウェルフェアが高度に実現されています。

2.食べるのは牧草だけ牛たちは、牧草を食べて育ちます。この「グラスフェッド」と呼ばれる飼育方法は、穀物飼育とは異なり、自然な食生活に基づいています。牧草を主食とすることで、余分な脂肪が抑えられ、赤身の旨みが際立つ肉質となります。また、オメガ3脂肪酸やβカロテンが豊富に含まれる栄養価の高さも特長です。