株式会社そら
SOLA系列の飲食店でしか食べることができない、濃厚贅沢なバスクチーズケーキの特集。○月○日より、新しく季節限定フレーバーも登場しました！
今では日本でもメジャーなスイーツとなったバスクチーズケーキ。
専門店商品からコンビニで手軽に買えるものまで幅広く展開されており、スイーツとしてだけでなく、ワインなどとのペアリングを楽しむ人も増えています。
そらの店舗でご提供するバスクチーズケーキは、北海道のクリームチーズとスペインのクリームチーズをブレンドしたこだわりの生地。程よく塩味があるクリームチーズはコクがあって口当たりが滑らか。バターミルク、ヨーグルトなどさまざまな乳製品を組み合わせた奥深い味わいで、一味違うバスクチーズケーキをお楽しみいただけます。
今回は、SOLAの店舗でお召し上がりいただけるバスクチーズケーキのフレーバーを一気にご紹介。
パティシエが趣向を凝らしたバスクチーズケーキをぜひSOLAの店舗に味わい来てください。
▶プレーン
▶抹茶
抹茶の持つ青々しい香りや独特の風味が、ホワイトチョコのクリーミーな味わいと相性抜群です。
ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙な人気商品です。
▶ブラッドオレンジ
たっぷりの果汁を練り込んだジューシーで爽やかな香りが特徴の珍しいブラッドオレンジのバスクチーズケーキ。お食事後でもさっぱりとお召し上がりいただけます。
▶トリュフ
滑らかなプレーン生地に、削ったトリュフとオイルで華やかな香りを纏わせ、大人なバスクチーズケーキに仕上げました。お酒と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
⚫栗かぼちゃ
▶栗かぼちゃ
糖度が高く、自然な甘さが特徴の栗かぼちゃをたっぷりと練りこみました。加熱すると栗のようなホクホクとした食感になりほのかなナッツのような香ばしい風味も感じられます。
黒蜜を合わせる事でコクと旨みたっぷりのチーズケーキに。
▶ピスタチオ
★12月スタートの限定
ピスタチオの香ばしくほんのりと塩味のある生地に抹茶をプラスし、ほろ苦い味わいに。
さらに、酸味のあるラズベリーのソースを合わせる事で最後の一口まで飽きずに楽しめる季節のバスクチーズケーキに仕上げました。
MIDTREE代官山では、約150グラムとかなり満足感のあるサイズ感をお手軽な値段でお召し上がりいただけます。
また、今後はバレンタインシーズンに向けてチョコレートのフレーバーを開発中です。
季節を感じる限定フレーバーを味わいにぜひ一度足を運んでみてください。
【提供店舗】
店 名：MID TREE 代官山
住 所：東京都渋谷区代官山町20-23 フォレストゲート代官山レジデンス１F 1-5
電 話：03-6416-9760
営業時間：11:00～23:00（ランチ・カフェ11～17時／ディナー17～23時）
店 休 日 ：不定休
店舗規模 : 25.02坪 / 50席（内カウンター６席、テラス10席）
URL：https://midtree.jp/shop/daikanyama/?utm_source=prtimes&utm_campaign=2408
店名：Azzurro520 全店舗
URL：https://www.azzurro520.jp/
【会社概要】
会社名： 株式会社そら
所在地： 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者： 都築 学
URL： https://www.sola-japan.co.jp
事業内容：飲食事業 スポーツストレッチ事業 フィットネス事業部 顔トレーニング事業部 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 コンサルティング事業
【本件に関する報道関係者様からのお問い合わせ先】
株式会社そら 広報部：谷中・射場
メールアドレス：yanaka@sola-japan.co.jp／iba@sola-japan.co.jp
電話番号：03‐6459₋3345
