猿田彦珈琲株式会社
12月から冬のフレーバー「TOKYO ’til Infinity 2024 Winter Limited Edition」に変更
猿田彦珈琲株式会社（本社：渋谷区／代表取締役：大塚朝之）が運営するスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」は、一番人気のカフェラテに使用している「TOKYO ’til Infinity」のコーヒー豆の配合と焙煎プロファイルを徹底的に再構築する企画を始動。2024年12月からは全店と公式オンラインショップで「TOKYO ’til Infinity 2024 Winter Limited Edition」の販売を順次開始することが決定いたしました。店舗でご提供するカフェラテにも利用を開始します。
従来、猿田彦珈琲のエスプレッソブレンド「TOKYO ’til Infinity」は、一定の美味しさを保てるように、日本一と呼ぶに相応しい猿田彦珈琲の焙煎チームが真摯に焙煎してきました。しかしながらコーヒーには「ニュークロップ」という新しいコーヒーが届く旬の時期が生産国ごとにあり、猿田彦珈琲ではお客様にその時期でしか味わえない美味しいコーヒーをより楽しんでいただきたい、という思いのもと、当企画を始動。
今後、猿田彦珈琲の店舗では、季節ごとに変わる「TOKYO ’til Infinity」で、その季節にしか味わえないカフェラテをご提供いたします。100％ダイレクトトレードによって高品質なコーヒーを買い付ける猿田彦珈琲にしか実現できない、忘れられないコーヒー体験をぜひお楽しみください。
■ TOKYO ’til Infinity 2024 Winter Limited Edition
イチゴを思わせる甘くフローラルな香りと、上質なチョコレートを連想させるなめらかな質感と長く続く甘い余韻が特徴。ニュークロップのコロンビアを加え、より鮮明に風味の豊かさが際立つブレンドに仕上がりました。
エスプレッソとミルクを合わせたカフェラテは、爽やかな甘さと香りがイチゴのトリュフチョコレートを感じられる味わいに印象が変化します。
価格：￥1,200 （税込）／100g
TOKYO ’til Infinity 2024 Winter Limited Edition
配合
・BRAZIL Monte Alegre Yeast Natural
・ETHIOPIA Tamiru Taddesse Anaerobic
・COLOMBIA Buesaco Nariño
新フレーバーへの切り替え時期
店舗：12月中旬以降順次切り替え予定
公式オンラインショップ：2024年12月1日
■猿田彦珈琲のコーヒー豆について
猿田彦珈琲が使用するコーヒー豆は全て、コーヒーの品評会「カップ・オブ・エクセレンス」（COE）にて評価される、スペシャルティコーヒーの中でもトップクラスのみを使用しています。
お互いが共通の志を持って成長できるサステナブルなパートナーシップ、それが猿田彦珈琲が考える最もフェアなダイレクトトレードです。
