都ホテルズ＆リゾーツ
シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2025年1月8日（水）から2月28日（金）までの期間、レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）およびカフェ＆グルメショップ カフェベルにて、「いちごフェア」を開催します。
レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）「プリンセス アフタヌーンティー ～いちご×美女と野獣～」
レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）では、フランスの民話「美女と野獣」をテーマに、野獣をモチーフにしたムースケーキやティーポットに見立てたシュークリームなどが楽しめる、旬のいちごと物語のキーアイテムである“バラ”で彩られた華やかなアフタヌーンティーをご用意します。また、いちごとホワイトチョコを合わせた鮮やかなピンク色のデザートカクテルもご用意しておりますので、お食事後にぜひお楽しみください。
カフェ＆グルメショップ カフェベルでは、「美女と野獣」のスイーツをご自宅でもお楽しみいただけるよう、アフタヌーンティーのアイテムをアレンジしたスイーツを3種類販売します。その他、いちごタルトやいちごとクリームチーズのマフィンなど、いちごを存分に楽しめるスイーツおよびパン各種も販売します。甘酸っぱくてジューシーないちごを、スイーツやカクテルなどさまざまなスタイルでお楽しみください。
■概要
【開催期間】2025年1月8日（水）～2月28日（金）
レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）
プリンセス アフタヌーンティー ～いちご×美女と野獣～
美女と野獣、ティーポット、キャンドル、時計などをモチーフにしたスイーツでティースタンドを飾り、「美女と野獣」の世界観を表現したアフタヌーンティー。旬のいちごをふんだんに使用し、物語のキーアイテムである“バラ”を散りばめた色鮮やかなスイーツとセイボリーをお楽しみいただけます。
【販売時間】14:00～18:00 ※前日17:00までにご予約ください。
【料金】平日 6,000円 / 土・日・祝日 6,500円
【メニュー】
・ウェルカムドリンク「Princess of yellow rose」
<スタンド上段から>
・1段目
プリンセスのドレス風 柑橘ゼリー / ビースト ～いちごと紅茶のムース～ / キャンドル ショートケーキ / いちごとバラのマカロン
・2段目
ティーポットシュー / 時計タルトフレーズ / ベリーのマチェドニア
・3段目
いちごと生ハムのサラダ / ローストポーク ラズベリーのマデラソース / いちごとスモークサーモンのオープンサンド
・いちごとクリームチーズのスコーン
・ドリンク
ロンネフェルトの紅茶、オリジナルブレンドティー、コーヒー、コールドプレスジュースなど、約20種類のメニューをフリーフローでお楽しみいただけます。
プリンセス アフタヌーンティー ～いちご×美女と野獣～ スイーツ付ディナー
コース料金にお一人様3,000円を追加していただくと、コースのデザートをプリンセス アフタヌーンティー ～いちご×美女と野獣～のスイーツ2段に変更します。アフタヌーンティーの提供時間にご利用いただけないという方やお仕事帰りのディナーにおすすめです。
【販売時間】17:00～21:00（L.O.20:00） ※前日17:00までにご予約ください。
【料金】
アフタヌーンティースイーツ付 ウィークデーディナー <平日限定> 8,500円
アフタヌーンティースイーツ付 コース「Nature -ナチュール-」10,300円
シャンパンフリーフロー付 プラス4,500円
【メニュー】オードブル / スープ / メインディッシュ / プリンセス アフタヌーンティー ～いちご×美女と野獣～ スイーツ2段 / コーヒーまたは紅茶
カクテル「クレア＆ルージュ」
甘酸っぱいいちごにミルキーなホワイトチョコがバランスよく調和した、見た目も華やかなデザートカクテル。ストロベリーリキュールとホワイトチョコリキュールをベースに、赤ワインとカシスを合わせ、鮮やかなピンク色に仕上げました。
【販売時間】17:00～23:00（L.O.22:30）
【料金】1,900円
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）
営業時間 レストラン 6:30～21:00（L.O.20:30）
ラウンジ 10:00～21:00（L.O.20:30）
バー 17:00～23:00（L.O.22:30 ※フードは20:30）
TEL 06-6773-1302（受付10:00～19:00）
Web予約
カフェ＆グルメショップ カフェベル
「美女と野獣」Sweets
【販売時間】11:00～19:00
【商品概要】
ビースト ～いちごと紅茶のムース～ 750円
いちごのコンポートを紅茶のムースで包み込んだ、野獣のコスチュームをモチーフにしたムースケーキ。いちごと紅茶の上品な香味が口の中に広がります。
ティーポットシュー 700円
ティーポットの形をしたオシャレでフォトジェニックなシュークリーム。ビスケット生地をのせて焼き上げたシュー生地に、いちごクリーム、いちごジャム、生クリームを詰め、いちごやエディブルフラワーを飾りました。
フラワーヴェリーヌ 700円
トンカ豆のパンナコッタにオレンジとグレープフルーツのジュレを重ね、生クリームとバラを飾り、見た目も華やかに仕上げました。トンカ豆の豊かな香味とさわやかな柑橘が相性抜群のグラスデザートです。
Strawberry Sweets & Bread
【販売時間】11:00～19:00 / パン8:00～19:00
【商品概要】
<スイーツ>
フレジェ 800円
いちごをふんだんに使用した、見た目も華やかなフランス版ショートケーキ。まろやかなカスタードクリームとフレッシュないちごを、ピスタチオ生地でサンドしました。
いちごのモンブラン 800円
アーモンドクリームのタルト生地に、コクのあるチーズクリーム、いちごクリームを絞り、モンブラン風に仕上げました。甘酸っぱいいちごとチーズのさわやかな酸味が楽しめる、可憐なピンク色のモンブランです。
いちごタルト 800円
風味豊かなアーモンドタルト生地に甘酸っぱいいちごジャムを入れ、あっさりとしたカスタードクリームといちごをトッピングしました。
フレーズ・リチ 750円
ライチのムースとジュレをいちごのムースで包み込みました。
さっぱりとした味わいで、お食事後のデザートにもぴったりです。
いちごのレアチーズケーキ 750円
デンマーク産のクリームチーズで仕上げたレアチーズとカルダモンで風味付けしたいちごゼリーを層にし、見た目も鮮やかに仕上げました。いちごの甘酸っぱさとクリームチーズの酸味が絶妙な、さわやかな味わいのチーズケーキです。
いちごプリン 750円
甘酸っぱいいちごとミルクのコクを味わえる、なめらかな食感のいちごプリンに、いちごの果肉感を楽しめる濃厚ないちごソースを流し、生クリームやいちごなどをトッピングしました。
いちごのカヌレ・ド・ボルドー 260円
外はカリッと中はもっちりとした食感をお楽しみいただける、カヌレ・ド・ボルドーに、いちごフレーバーが期間限定で登場。カヌレ生地にストロベリーリキュールと溶かしたホワイトチョコを合わせ、じっくり焼き上げました。
<パン>
いちごとクリームチーズのマフィン 320円
バターをたっぷり練り込んだマフィン生地に、ドライいちごとクリームチーズを入れ、しっとり焼き上げました。いちごの酸味とさっぱりとしたクリームチーズがよく合います。
いちごアーモンドチョコデニッシュ 300円
デニッシュ生地でいちごフレーバーのチョコレートクリームを包み、スライスアーモンドをトッピングしました。香ばしいアーモンドチョコと甘酸っぱいいちごが絶妙な、毎年人気のデニッシュです。
※表示料金には、消費税が含まれています。
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ＆グルメショップ カフェベル
営業時間 8:00～19:00
TEL 06-6773-5582
Web予約
※写真は全てイメージです。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
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