株式会社カームデザイン
西宮エビスタ増設に伴い関西初のテイクアウトシステム導入新ブランド「PICK!!UP MEAT/ピックアップミート」「EAT GOOD BOX/イートグッドボックス」二店舗を同時出店致します。
大阪と横浜で人気のレストラン「goodspoon / グッドスプーン」や「センバキッチン」を運営する株式会社カームデザイン（大阪本社、代表取締役：金澤拓也）の新業態は、【関西初のテイクアウトが気軽に出来るアプリを導入したシェフこだわりのローストミートのお店「ピックアップミート」】と、【体が喜ぶテイクアウト専門店「イートグッドボックス」】を2018年10月29日に西宮エビスタのリニューアルに伴い、兵庫初出店致します。さらにエビスタ西宮の環境デザインもプロデュース。フードホールならではのメニューも豊富にラインナップし、お子様連れから大人まで幅広くお楽しみ頂けます。
シェフこだわりのローストミートがテイクアウトできるレストラン
常時10種類以上のこだわりぬいたシェフお手製のお肉料理が、まるで海外の市場のように陳列され、関西初のテイクアウトシステムも導入。仕事終わりに待ち時間なしで、手軽に本格的なお店の味をリーズナブルにお楽しみいただけます。もちろん店内でもこだわりのお肉料理や素材を活かしたタパス料理など本格シェフの味をお手ごろに楽しめます。
名物！10時間低温調理した「国産牛ブリスケロースト」
牛の前股の内側にある肩バラ肉を10時間じっくりと
低温で調理しました。肉汁と旨みを最大限に閉じ込めつつ、表面も真っ黒く焼き上げるアメリカンスタイルで調理。切ると断面から肉汁がジワーっと溢れ、食べる前から目でも楽しめます。店内で食べられるのは勿論、テイクアウトの名物として店頭にて切りたてでも提供しております。
体が喜ぶテイクアウト専門店 「EAT GOOD BOX / イートグッドボックス」も併設！
体が喜ぶその１【朝搾り！フレッシュジュース】
PICK!!UP MEAT同様、海外の市場のように陳列された色鮮やかなフレッシュジュースは完全店内仕込み！
朝は体に元気を、夜は体にご褒美を。毎日新鮮な果物を余す事なく100％ジュースにしました。
体が喜ぶその2【詰め放題！テイクアウトカップサラダ】
フレッシュジュースに併せ、全15種の野菜詰め放題のカップサラダ。好きな野菜を好きなだけ好きなタイミングで。
忙しい方の体をメンテナンス。豊富な野菜とドレッシングで毎日違った楽しみを。
体が喜ぶその3【極上のたまごサンド】
田中農場直送 こだわりぬいた極上玉子「紅玉」(定価:1個100円)を使用した贅沢すぎるごちそうサンドイッチ。
新鮮で濃厚なたまごとバターの風味が相まって贅沢すぎる味わいを。1日限定30食。
体が喜ぶその4【石田謙介氏プロデュース！オーガニックコーヒー】
オーガニックはたくさんありますが海外と日本両方でオーガニック認証を得た特別な豆を使用。
無農薬の本来のコーヒーの味わいをお楽しみください。
foodscape!やSmørrebrød Kitchenなど人気のカフェを手掛ける石田謙介氏がプロデュース。
フォトジェニック要素満載のデザイン
二店舗の店舗デザインは勿論、今回リニューアルした西宮エビスタの環境デザインも弊社代表の金澤拓也氏がプロデュース。お子様連れやカップルなど様々な利用シーンに合った木々の温かみ溢れるデザインが特徴なフードホール。施設内に施されたフォトジェニックスポットも注目。
■店舗名
PICK!! UP MEAT (ピックアップミート) / EAT GOOD BOX (イートグッドボックス)
■住所
兵庫県西宮市田中町1-6西宮エビスタ1F
■営業時間
11：00～22：00(L.O.)
■アクセス
阪神西宮駅 えびす口徒歩1分
■TEL
0798-78-2980
