ケンコーマヨネーズ株式会社
苫小牧を代表する銘菓「よいとまけ」をはじめ、ハスカップを使用した商品を多数製造・販売している菓子メーカーの三星と、ケンコーマヨネーズの100％子会社ダイエットクック白老が共同で商品を開発しました
株式会社ダイエットクック白老（所在地：北海道白老郡白老町、代表取締役社長：大西 あゆみ、ケンコーマヨネーズ株式会社の100％子会社、以下「DC白老」)は、株式会社 三星（所在地：北海道苫小牧市、代表取締役：三浦 勇人、以下「三星」)とハスカップドレッシングを添えたサラダ5品を共同開発し、12月1日（日）より三星の各販売店舗にて発売しました。
三星は白老町の隣にある苫小牧市に本社を置き、看板商品で苫小牧を代表する銘菓『よいとまけ』をはじめ、ハスカップを使用した商品を多数製造・販売している菓子メーカーです。北海道の特産品として知られるハスカップをもっと広めていきたいという三星の思いと、DC白老の地元企業との協業をはじめとした地域に密着した取組みを進めていきたいという思いが一致し、今回のコラボ商品の発売が実現しました。
コラボ商品の開発にあたり協議や試作を重ねる中で、ハスカップの爽やかな酸味とドレッシングの相性が非常に良かったことから、今回はハスカップを使用したドレッシングを開発しました。ケンコーマヨネーズ商品の『実がたっぷり柑橘ドレッシング』に、ハスカップの果実をあえてつぶさずにそのまま合わせることで、果実の食感を楽しめるように仕上げました。柑橘とハスカップの程よい酸味が相性抜群で、果実感あふれる味わいのドレッシングです。野菜や鶏肉、魚介類を使用したサラダと合わせ、三星の店舗で販売しているお菓子やパンと一緒に楽しんでいただきたいと考えています。
今回のコラボを地元企業同士がつながる取組みの先駆けとして、今後は商品数の拡大や道内の量販店への展開など取組みを強化してまいります。またケンコーマヨネーズグループは今後も地域社会と連携し、食を通じて地域の活性化を推進してまいります。
1※ ドレッシングのハスカップは、北海道の親木から育てられたカナダ産のものを使用しています。
2※ 「よいとまけ」は、株式会社 三星の登録商標です。
商品詳細（5品）
柑橘をベースにしたドレッシングにハスカップの果実をあえてつぶさずにそのまま合わせることで、果実の食感を楽しめるように仕上げました。柑橘とハスカップの程よい酸味、果実感あふれる味わいのドレッシングが、サラダと相性抜群です。
紫果実を楽しむサラダ（トマト／チキン／海老） 各販売価格：322円(税込)
紫果実を楽しむサラダ トマト
紫果実を楽しむサラダ チキン
紫果実を楽しむサラダ 海老
紫果実と食べる生野菜サラダ（トマト／チキン） 各販売価格：430円(税込)
紫果実と食べる生野菜サラダ トマト
紫果実と食べる生野菜サラダ チキン
株式会社 三星 会社概要 ────────────────────────────
社名 ： 株式会社 三星
代表者 ： 代表取締役 三浦 勇人
本社・工場所在地： 北海道苫小牧市字糸井141番地
創業 ： 1898年
会社設立 ： 1964年1月1日
主な事業内容 ： 和・洋生菓子、焼き菓子、パン、笹寿司の製造・販売
URL ： https://yoitomake.jp/
店舗一覧 ： https://yoitomake.jp/shop_list/
ダイエットクック白老 会社概要 ─────────────────────────
社名 ：株式会社ダイエットクック白老
代表者 ：代表取締役社長 大西 あゆみ
所在地 ：北海道白老郡白老町字石山68番地11
創立年月 ：1993年8月
資本金 ：3,000万円
主な事業内容 ：素材系ポテト(冷蔵・冷凍)、ロングライフサラダ、フレッシュ総菜の製造及び販売
URL ：https://www.dc-shiraoi.com/
ケンコーマヨネーズ株式会社
社名 ：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者 ：代表取締役社長 島本 国一
所在地 ：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月 ：1958年3月
資本金 ：54億2,403 万円（2024年3月末時点）
主な事業内容 ：サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL ：https://www.kenkomayo.co.jp/
