株式会社マッシュホールディングス
食の安心安全とオーガニックライフを提案するBiople by CosmeKitchenの今季テーマ【VEGAN】【PROTEIN】【CACAO】に合わせた3つのメニューが登場！
株式会社マッシュフーズ(代表取締役社長：雨宮 龍、本社：東京都千代田区)は、2018年10月27日(土)よりCosme Kitchen Adaptation都内2店舗にて、グループブランドであるBiople by CosmeKitchenとのコラボレーションメニューの販売をスタートいたします。
Biople by CosmeKitchenが今季テーマとして掲げる【VEGAN】【PROTEIN】【CACAO】を軸に3つのメニューをCosme Kitchen Adaptationが開発。Biople by CosmeKitchenでは、何気なく感じた「可愛い」「魅力的」「おいしそう」というきっかけが、オーガニックライフにつながるという新しい扉を設けるべく、バラエティ豊かな商品を販売してまいりました。また、Cosme Kitchen Adaptationでは「おいしく食べて、心も体も美しくなる＝Clean Eating(クリーンイーティング)」をコンセプトに、ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティック等に対応したお料理を提供してまいりました。両ブランドでは今回のコラボレーションをきっかけに、より多くの方が食の大切さや手法、またその選択の必要性に目を向けてもらえればという期待を込めております。
【Biople by CosmeKitchen × Cosme Kitchen Adaptationコラボレーションメニュー】
■提供メニュー
・韓国風甘辛VEGEからあげのコンビネーションライスプレート 1,680円(税別)
・畑の肉味噌と具だくさんのオーガニックまぜ麺 1,530円(税別)
・オーガニックローカカオのパワーエナジーボール(抹茶/ベリー/ココナッツ) 590円(税別)
■提供店舗：
・Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿
・Cosme Kitchen Adaptation 表参道ヒルズ
■提供期間：
2018年10月27日(土)～2018年12月28日(木)
■VEGAN：韓国風甘辛VEGEからあげのコンビネーションライスプレート 1,680円(税別)
甘辛い韓国風ヤンニョンチキンにアレンジした大人気のソイミートからあげと、黒ニンニクのてりやきソースを絡めたテンペ(大豆の発酵食品)揚げに加え、デリ3種とスープを合わせた、充実のコンビネーションライスプレート。
※デリ3種とスープは、日によって異なります
■PROTEIN：畑の肉味噌と具だくさんのオーガニックまぜ麺 1,530円(税別)
枝豆を使用した温かい麺に、ヴィーガン肉味噌と温玉、パクチー、あおさのり、練りごま、漬物などの具材を添え、琥珀色の奥深い味わいが魅力の鮎魚醤と、柑橘のような香りが特徴の高知県仁淀川の山椒で和の香りをプラスした、オリジナルの創作まぜ麺。湯葉のような食感がクセになるこの麺は、高たんぱく質、高食物繊維、低糖質のとてもヘルシーなヴィーガン＆グルテンフリー麺です。お好みで昆布酢を掛けて、味の変化を是非お楽しみください。
※温泉卵を除くとヴィーガン対応が可能です
■CACAO：オーガニックローカカオのパワーエナジーボール(抹茶/ベリー/ココナッツ) 590円(税別)
デーツ、レーズン、カシューナッツにオーガニックカカオやココナッツオイルなどをフードプロセッサーでゆっくりと混ぜ合わせ、一口サイズに冷やし固めた3種のブリスボール。深い香りの有機抹茶や甘酸っぱいフリーズドライベリー、食物繊維が豊富なココナッツファインを仕上げにまぶした、栄養豊富な3色のヘルシースイーツです。
■Cosme Kitchen Adaptationとは
Cosme Kitchen Adaptationは、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating(クリーンイーティング)をコンセプトにしたカフェレストラン。 Adaptation(アダプテーション)＝(状況などに合わせて)順応・適応・変化すること。 Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt(順応・適応・変化する)して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたいという想いから名づけました。また、様々なジャンルで活躍する方々の想いと私たちの想いをAdaptさせたコラボレーションによる、クリーンイーティングをご提案いたします。
・ホームページ：http://ck-adaptation.com/
・Facebook：https://www.facebook.com/CosmeKitchenAdaptation/
・Instagram：https://www.instagram.com/cosmekitchen_adaptation/
●Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
所在地：〒150-0022東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1アトレ恵比寿 西館 2F
TEL：03-5475-8576
営業時間：10:00 – 23:00(LO 22:00)
アクセス：JR恵比寿駅東口改札から直結、JR恵比寿駅西口改札から徒歩１分
●Cosme Kitchen Adaptation 表参道ヒルズ店
所在地：〒150-0001東京都渋谷区神宮前4-12-10 B2F
TEL：03-6804-5214
営業時間：11:00 – 22:30(LO 22:00)※日・祝のみ – 21:30(LO 21:00)
アクセス：東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩2分、東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前(原宿)駅」5出口より徒歩3分、JR山手線「原宿駅」表参道口より徒歩7分
■Biople by CosmeKitchenとは
「自然のものに囲まれて、オーガニックライフを送る人たち」を表すためにBioなPeople＝Biople（ビープル）というワードが生まれました。この場所に足を踏み入れたなら誰もが「Biople（ビープル）」になれる。それがBiople by CosmeKitchenです。Biopleでは、何気なく感じた「可愛い」「魅力的」「おいしそう」というきっかけが、オーガニックライフにつながるという新しい扉を設けます。お客様それぞれの心地よいお買い物スタイルを大切にし、居心地のよい空間を設けます。
・ホームページ：https://biople.jp/
・Facebook：https://www.facebook.com/BioplebyCosmeKitchen/
・Instagram：https://www.instagram.com/biople/
