北海道コンフェクトグループ株式会社
『ＳＮＯＷＳ』は、2025年1/17(金)よりジェイアール名古屋タカシマヤにて開催される日本最大級のショコラの祭典「2025アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」に出店いたします。
【 SNOWS POP UP STORE 】
ジェイア一ル名古屋タカシマヤ
■期間：2025年1月17日(金) – 2月14日(金)
■場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 3階サテライト会場
■住所：〒450-6001 名古屋市中村区名駅一丁目1番4号
※「アムール・デュ・ショコラ」へは4回目の出店、入場は事前予約制
【昨シーズンは累計620万枚*販売】 放牧牛乳を使用した代表商品「スノーサンド」
素材へのこだわりから「冬季限定スイーツ」として、冬限定・数量限定で販売する『ＳＮＯＷＳ』は、常設店を持たず、オンラインショップと期間限定ショップで、冬の季節だけ楽しめる北海道発のスイーツです。直営の放牧酪農場で搾った冬の放牧牛乳をはじめ、北海道産にこだわった原材料を使用したお菓子は、オンラインショップでも期間限定ショップでも連日完売が続くほど話題となり、北海道の新定番スイーツとして注目されています。
生チョコレートサンドクッキー「スノーサンド」
「スノーサンド」は、昨シーズンのみで累計620万枚*を販売したSNOWSの代表商品です。冬の放牧牛乳を使い、ミルクの風味が感じられる生チョコレートを、カリカリのラングドシャでサンドした新食感「生チョコレートサンド」です。*2023年11月～2024年4月
長年、研究を重ねた“挟み焼き”
熱した鉄板で挟み焼きすることで生まれるラングドシャの香ばしいカリカリ感と生チョコレートのなめらかさの両方を実現しています。ひとつひとつ丁寧に焼き上げるため焼き色に個体差がありますが、手間暇をかけた製法ならではの特徴です。
放牧酪農で搾った牛乳を使用
お菓子作りで大切にしている“おいしさの3原則”「いい原材料を使う」「手間をおしまない」「フレッシュな状態で提供する」を実現するため自ら牧場を持ち、環境にも牛にも負荷が少ない「放牧酪農」で搾った放牧牛乳を使用しています。(スノーサンドでは生チョコレートに使用)
【パッケージへのこだわり】
SNOWSは、パッケージデザインにもこだわりが詰まっています。雪と山を想起させ、懐かしさを感じさせるパッケージは、“山の版画家”大谷一良さんの作品を使用。冬に北海道からやってくるブランドとして、北海道の冬や雪を象徴するイメージを探し、 大谷一良さんの作品に出会い、パッケージに採用させていただきました。パッケージ単体のデザインだけではなく、ブランド全体でSNOWSの世界観を作り上げています。
期間限定ショップも、SNOWSのブランドイメージを体現するようなデザインとなっています。
【ブランド情報】
北海道発・冬季限定のお菓子。ラングドシャクッキーのカリカリ感と、冬の放牧牛乳の美味しさを最大限に生かした生チョコレートのなめらかさの両方を実現した“スノーサンド”、生クリームを生チョコレートで包んだ生トリュフチョコレート “スノーボール” 、リッチで濃厚なトリプルチョコレートチップス“スノーチップス”など北海道発の特別なスイーツをラインナップ。
■ブランド名：ＳＮＯＷＳ（スノー）
■販売期間 ：冬季限定（2024年11月01日～2025年4月31日予定）
■公式サイト： https://snows-winter.com
■公式SNSアカウント
Instagram ：@snows_jp (https://www.instagram.com/snows_jp/)
LINE ：@snows_jp (https://lin.ee/QLnenBS)
X（旧Twitter）：@SNOWS_JP (https://twitter.com/SNOWS_JP)
