株式会社ホテルマネージメントジャパン
【冬季限定】2018年12月1日～2019年2月28日 ニューヨークカフェにて開催
オリエンタルホテル広島（所在地：広島県広島市中区田中町6 – 10 総支配人：引原史博） は、1階「ニューヨークカフェ」にて、2018年12月1日（土）から2月28日（木）の期間、冬季限定で『トリュフ薫るチーズフォンデュ「冬のワインディナーブッフェ」』（大人・中高生 3, 500円 *食べ放題 *税・サービス料込）を開催いたします。
ワイン専門商社「エノテカ」によるセレクトワインとともに、季節替わりのスペシャルメニューとブッフェ料理をお愉しみいただける、好評のディナーブッフェ。今回は、熱々とろとろのチーズにバケットやホタテなどを思い思いにフォンデュしていただく、スペシャルメニューが登場。チーズフォンデュには刻んだトリュフが入っており、程よい塩気とトリュフの薫りがワインの魅力をいっそう引き立てます。ほか、ブッフェには冬の食材を散りばめた、ワインと相性のいい料理を豊富にご用意。上質なセレクトワイン8種をはじめ、生ビールやハイボールなど、ドリンクも豊富に取り揃えました。
ワインと好相性のスペシャルメニューを心ゆくまで満喫していただける、冬季限定のディナーブッフェです。ご家族や親しいご友人と楽しく過ごしたい夜のお食事に、どうぞご利用ください。
トリュフ薫るチーズフォンデュ「冬のワインディナーブッフェ」
■期 間： 2018年12月1日（土）～2月28日（木） ※要予約
■時 間：18：00～20：30 （L.O） ※21：00よりBAR営業
■場 所： 1階 ニューヨークカフェ
■料 金： ◎食べ放題 …大人・中高生 3,500円
小学生 2,300円
幼児 （4～6歳） 1,400円
＊3歳以下無料 ＊ソフトドリンク込 *税・サービス料込
◎飲み放題 … +1,500円 *税・サービス料込
■フードメニュー
スペシャルメニュー ［トリュフ薫るチーズフォンデュ]
鰤の和風仕立て / ワカサギのエスカベッシュ / 2種類の焼きガニ / 海老のフリット
ポークとモッツアレラのコトレッタ / 牛肉の赤ワイン煮込みと野菜のパイ包み焼き
県内産野菜のサラダバー / 冬のデザート / フルーツ / パン / コーヒー / 紅茶 ほか
■ドリンクメニュー
「エノテカ」セレクトワイン8種 / 生ビール / ハイボール / カクテル / ソフトドリンク ほか
■協 力：エノテカ株式会社
■ご予約・お問合せ：ニューヨークカフェ TEL. 082-240-5567（直） ※WEB予約有
■レストラン＆バー「NEW YORK CAFE」 について
ニューヨーク風景のモノクロの壁画にビビッドな赤が映える、レストラン＆バー。素材にこだわった朝食、ハーフブッフェスタイルのランチ、夜は雰囲気をがらりと変えて、上質なワインを愉しめるディナーブッフェや本格カクテルを。また、パティシエ手作りのスイーツが満喫できるデザートブッフェなどの季節ごとのイベントも開催しています。
[営業時間] 朝食 7：00～10：00 / ランチ 11：30～15：00
ティータイム 15：00～17：00 / ディナー＆バー 18：00～24：00
[定休日] 年中無休 [座席] 60席 / 40名以上で貸切可
[お問合せ] 082-240-5567（直通）
［オリエンタルホテル広島］
2006年10月、広島のメインストリート・平和大通りに、「URBAN SOPHISTICATION -都市と文化が響きあう、知的時間-」をコンセプトにリブランドオープン。空間プロデュースを手掛けたのは、世界的インテリアデザイナーの内田繁氏。上質な家具と開放感のあるシースルーバスを備えたゲストルーム、フレンチレストラン“OZAWA”をはじめ、日常から少し離れたスタイリッシュなひとときをご提供いたします。
オリエンタルホテル広島は、株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。
★株式会社ホテルマネージメントジャパンについて
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内13ホテル、4,275室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※ グループホテル数：13 ／ グループホテル総客室数：4,275室 ／ グループホテル総従業員数：約2,300名（2018年4月現在）
※ 国内13 ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 503室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、 神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 319室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、ホテルセントラーザ博多（福岡市博多区/ 194室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 396室）、オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ（沖縄県名護市/ 361室）
