株式会社ファイブフォックス
(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。毎年好評のクリスマスケーキの予約がスタートしました。クリスマスケーキも通常と変わらず、全てお渡し当日に、パティシエが心を込めてつくっています。国産フルーツをふんだんに飾り付けた4種類のケーキは、12月9日（日）まで店頭と電話にて受け付け、12月21日（金）～12月25日（火）に店頭でお渡しします。
［あまおうプレミアム 福岡県産「あまおう」いちご］福岡県のブランドいちご「あまおう」をマスカルポーネムースと生クリームに飾り付けたプレミアムなケーキです。
［フルーツパーティー 新潟県産「ル レクチエ」洋梨］新潟県産「ル レクチエ」、いちご、マンゴー、キウイなど彩り豊かなフルーツをカスタードクリームに合わせた、華やかなケーキです。
［スノーストロベリー］いちごを生クリームと共にフロマージュブランに飾り付けた、優しい甘さと口どけが絶妙なバランスのケーキです。
［クリスマスハート］甘酸っぱいいちご、ラズベリー、ブルーベリーを、ハート型のビターチョコレートに飾りつけた、見た目にも可愛いケーキです。
■フルーツの入荷状況により使用するフルーツの品種・デザインが変更になる場合があります。
■コムサステージ銀座店のみ価格が異なります。
■サイズ展開があるケーキの写真は15cmサイズです。
カフェコムサは、日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツを、ふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日お店でカットした、みずみずしく新鮮なフルーツを使用し、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように、クリームは砂糖の量を抑えています。フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができる、アート感覚溢れるケーキをつくっています。
http://www.cafe-commeca.co.jp/
