JR東日本ホテルズ
いちごのモクテル付き！いちごづくしのランチセット
ホテルメトロポリタン 丸の内（所在地／千代田区丸の内、総支配人／桃谷健志）のダイニング＆バー「テンクウ」では、1月21日から3月31日までの平日限定にて、ジューシーな赤と白のいちごの味わいと、優雅なジャスミンの香りが絶妙に調和したいちごパフェと、いちごのノンアルコールカクテルが付いたランチセットを販売いたします。
写真左：“ジャスミン香る2種のいちごパフェ”・写真右：モクテル“ストロベリーショット” イメージ
“ジャスミン香る2種のいちごパフェ” イメージ
ジャスミン香る2種のいちごパフェパフェの上部には甘酸っぱい赤いちごと柔らかな果肉の白いちごを並べ、中心部はジャスミンティーのジュレとグレープフルーツムース、フロマージュブランのクリームなどを重ねました。
いちごの繊細な味わいやジャスミンの香り、柑橘の爽やかなアクセントなど食べ進めるごとに印象が変わる工夫を凝らしたパフェをご堪能ください。
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Dining & Bar TENQOO（ダイニング＆バー テンクウ）
ダイニング＆バー テンクウ 店内イメージ
休むことなくゲストを迎え入れ、送り出している東京駅。その120ｍ上空に位置するTENQOO（テンクウ）。
ランチタイムは定番の「前菜＆サラダビュッフェ」を中心としたランチセットをはじめ、味噌や山葵など日本ならではのエッセンスを加えたランチコースを展開しています。
