株式会社パートナーズダイニング
株式会社パートナーズダイニング(本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：中村英樹) は、「ワイン」と「生チーズ」「肉料理」が楽しめる【ESOLA(エソラ)新宿】を2018年11月15日(木)、セレサ陽栄新宿ビル5Fにニューオープンいたします。
【ESOLA(エソラ)】は株式会社ヴィクセス(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：中元孝太)が運営する業態で、初のフランチャイズ店舗です。
OPENに伴い、11月15日(木)～12月3日(月) は合計200本のブランドシャンパンも飲み放題のオープン記念イベントの開催も予定しております。(https://esola-shinjuku.jp/)
【ESOLA(エソラ)新宿の特徴】
１.ワインビュッフェ
赤・白・スパークリング・サングリア、世界各国の様々なワインを100種類以上取り揃えています。
時間無制限なので、時間を気にすることなく好きなだけお楽しみいただけます。
２.出来たてを楽しめる新鮮なフレッシュチーズ
チーズの原料となるカードを仕入れ、店舗で手作りいたします。出来立ての新鮮なフレッシュチーズが味わえます。チーズの味をシンプルに味わえるチーズの盛り合わせのほか、パスタやPIZZA、ステーキメニューなど、様々な料理でお楽しみいただけます。
３.肉料理
シェフが厳選したブランド牛を中心に希少部位などのステーキのおすすめメニューを取り揃えております。
４.心地よい空間
可動式のワインシャンデリアが輝く空間には、大型スクリーンの設置や、通常の1.5倍設置されたスピーカーが用意されています。映像や音楽を楽しみながら、贅沢な時間を過ごすことができます。
【店舗概要】
店舗名 ： ESOLA(エソラ)新宿
場 所 ：東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル5F
営業時間 ：月～金 17:00～24:00、土・日・祝 12:00～24:00
食べログ「ESOLA」：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13227525/ ＊店内全席禁煙です
ESOLAの極みステーキ極み国産ヒレ 200g：2,580円
自家製ブラータのカプレーゼ：1,480円
世界各国の100種類以上のワインやサングリアが揃う
・時間無制限ワインビュッフェ：1,990円
・２時間ワインビュッフェ ：1,490円
※写真はイメージです。
【ESOLA(エソラ)について】
世界各国の100種類以上のワインやサングリアが『時間無制限』＆セルフスタイルで楽しめるワインビュッフェが特徴です。ライブ感あるオープンキッチンから繰り出される「生チーズ」 や「肉料理」を、ワインシャンデリアが創り出す心地よい空間でお楽しみいただけます。
【株式会社パートナーズダイニング 概要】
会社名 ：株式会社 パートナーズダイニング (http://www.partners-dining.co.jp/)
所在地 ：〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 ：2006年1月
資本金 ：5000万円
代表者 ：代表取締役社長 中村 英樹（なかむら ひでき）
事業内容：飲食事業「北の家族」をはじめとする居酒屋「ザ・ロックアップ」、
「アラビアンロック」等のテーマレストラン
【株式会社ヴィクセス 概要】
会社名 ：株式会社ヴィクセス (http://viccess.biz/)
所在地 ：〒150-0044 東京都渋谷区円山町15-4 近藤ビル4F
設立 ：2010年11月11日
資本金 ：1000万円
代表者 ：代表取締役社長 中元 孝太（なかもと こうた）
事業内容：飲食店・美容室経営/及び飲食店コンサルティング
メニューBOOK・POP・チラシ販促物作成・プロデュース
