ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社
ＵＣＣグループで外食事業を担当するユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社(本社／兵庫県神戸市、社長／上島成介、略称／ＵＦＳ)は、主力業態の上島珈琲店で、ご要望の多かった『金胡麻ミルク珈琲』を2018年11月21日（水）より再販売いたします。また、同時に、期間限定メニュー『柚子ミルク珈琲』、『蜂蜜かりんのしょうが湯』を2018年11月21日（水）より発売いたします。
メニューの概要
○商 品 名：『金胡麻ミルク珈琲』
○販売期間：2018年11月21日(水)～
○販売価格：Ｓ￥460／Ｍ￥510／Ｌ￥630（税込）
（一部店舗で価格が異なります）
○販売店舗：上島珈琲店（No.11除く）
○特 長：香ばしく豊かな風味で人気だった金胡麻ミルク珈琲が待望の復活。ダブルネルドリップコーヒー※1を使用した上島珈琲店自慢のミルク珈琲と、濃厚で香ばしい金胡麻の組み合わせ。
ミルク珈琲にあわせる金胡麻ソースは、ホワイトチョコレートを加えて濃厚でミルキーに仕上げた上島珈琲店オリジナル。最後にすりおろした金胡麻をトッピングし、さらに風味をプラス。稀少な金胡麻が持つ芳醇な香りを最大限に感じられる一杯に仕上げました。
○商 品 名：『柚子ミルク珈琲』
○販売期間：2018年11月21日(水)～12月20日(木)
○販売価格：Ｓ￥440／Ｍ￥490／Ｌ￥610（税込）
（一部店舗で価格が異なります）
○販売店舗：上島珈琲店（No.11除く）
○特 長：高知県産100％の柚子パウダーをあわせた華やかな香りのミルク珈琲。柚子の香りを邪魔しない癖の少ないれんげ蜂蜜をあわせ、優しい甘さに仕上げました。寒くなる季節、華やぐ香りのミルク珈琲をお楽しみください。
○商 品 名：『蜂蜜かりんのしょうが湯』
○販売期間：2018年11月21日(水)～2019年1月22日(火)予定
○販売価格：Ｓ￥400／Ｍ￥450／Ｌ￥570（税込）
（一部店舗で価格が異なります）
○販売店舗：上島珈琲店（No.11除く）
○特 長：ひとつひとつ丁寧にスライスして砂糖蜜に漬込んだかりんに、癖の少ないれんげ蜂蜜、和三蜜糖、高知県産の生姜をあわせました。寒い季節に、体の芯から温まる優しい甘さのホットドリンクをお試しください。
※1 ダブルネルドリップコーヒーとは一度抽出したコーヒーを新たなコーヒー粉でさらにろ過・抽出する方式です。二度目のろ過・抽出の際、コーヒー粉の粒子がフィルターの役割も果たし、コーヒー液の余分な雑味を吸着します。こうしてできた濃厚なネルドリップコーヒーは、ミルクを加えても、クリアな味わいを実現しています。
上島珈琲店は、”失われつつある日本の喫茶文化を大切にした、懐かしく温かでしかし、かつて何処にもなかった珈琲店”をコンセプトに、価値のわかる大人のお客様に、心地よい空間で心身共にくつろぎながら、「コーヒーがもたらす豊かな瞬間（ひととき）」を体験していただきたいと考えています。
関連ウェブサイト：
ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社ウェブサイト
http://www.ufs.co.jp/
上島珈琲店ブランドサイト
http://www.ueshima-coffee-ten.jp/
上島珈琲店公式フェイスブック
https://www.facebook.com/ueshimacoffee
