株式会社 EDGE
株式会社Edge（エッジ、本社：東京都渋谷区恵比寿、代表取締役社長：高田 賢介)が運営する「祇園 静水香（ぎおん しずか）」では、新しいフリーフロープランをスタートいたします
希少な日本酒が揃う
日本文化の継承を目指し、京都祇園という唯一無二の立地で日本酒や芸舞妓さんの奥深い世界に触れられる「祇園 静水香」（ぎおん しずか）では、日本各地のプレミアムな日本酒を含むフリーフロープランをスタート。ミシュラン一つ星を獲得した料理人によるこだわりの京料理と日本酒を心ゆくまでお楽しみください。
稀少な日本酒を二十四節気をテーマに月替わりでご用意。お料理とのペアリングでご用意し、お好きな日本酒をお好きなだけご堪能いただける仕様にしています。
【ディナー】11皿のお料理と9種類の日本酒がお好きなだけ楽しめるフリーフローペアリングコース「蔵人」（くらんど）free-flow Japanese Sake Pairing – Kurando 22,000円
旬の食材を使用した11皿のお料理と9種類の稀少な日本酒のペアリングフリーフロー
お料理は御造り・椀物・棒寿司・旬の魚・和牛・ご飯ものなどを少量ずつご用意し、多彩な味わいをお楽しみいただけます。ペアリングは日本各地の酒蔵から集めた稀少な日本酒9種ご用意します。
旬の鮮魚のお造り
名物の棒鮨
2階は貸切でご利用いただける個室のお座敷をご用意しており、こちらでは、京都ならではの芸舞妓さんを招いてのお座敷遊びもご体験いただけます。日本酒やお座敷遊びを通じ、日本文化の素晴らしさをご体感ください。
２階 お座敷
【祇園 静水香 （ギオン シズカ） 店舗概要】
住所
〒605-0084 京都府京都市東山区清本町371-2
営業時間
ランチ 12:00～15:00（L.O13:00）
ディナー18：00～一斉スタート（要予約）
定休日 月曜・年末年始
HP https://gion-shizuka.jp/
予約URL
https://www.tablecheck.com/shops/gion-shizuka/reserve
電話番号
075-746-2442
交通手段
阪本線 祇園四条駅より徒歩5分
京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅より徒歩5分
