株式会社丸山珈琲
～ エチオピア・ケニア・ブラジルの3種類のシングルオリジンを厳選 ～
株式会社丸山珈琲（長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 代表取締役社長：丸山健太郎）は、2025年 4月15日（火）より「シングルオリジンコーヒーゼリー」を丸山珈琲直営店およびオンラインストアにて販売開始します。
■まるで食べるコーヒー 香り豊かなシングルオリジンコーヒーゼリー
東京都目黒区碑文谷の「パティスリー ジュンウジタ」とのコラボレーションで誕生した本商品は、2014年の販売開始から今年で11年目を迎えます。夏の贈り物やご自宅用にと毎年人気を博しています。
今年もコーヒーの味わいをより楽しんでいただけるように、エチオピア・ケニア・ブラジルの3種類のシングルオリジンコーヒーを使用しました。丸山珈琲が産地で厳選したスペシャルティコーヒーの味わいをお楽しみください。
【商品ラインナップ】
エチオピア 中煎り（シダマ）
エチオピアの南部シダマ地域、ニグセ・ゲメダさんの作ったナチュラル（乾燥式）のコーヒーを使用。芳醇な香りとチェリー、オランジェット、ラズベリー、紅茶のような風味。フルーティな味わいと香りの余韻をお楽しみいただけます。
ケニア 中煎り（キリニャガ）
良質なコーヒーの生産地として世界的に有名なケニア キリニャガ県カムワンギ・ファクトリーのウォッシュト（水洗式）のコーヒーを使用。ブラッドオレンジ、カシス、黒蜜のような風味。つるりとした舌触り、しっかりとした味わいが楽しめます。
ブラジル 深煎り（カルモ・デ・ミナス）
ブラジルのイルマス・ペレイラ農園のイエローブルボンのコーヒーを使用。
アーモンド、ダークチョコレートのような風味。スッキリとしたさわやかな後味です。
■おいしさの秘密
丸山珈琲が厳選する個性豊かなシングルオリジンコーヒーの味わいを最大限に引き出すため、フレンチプレスを使用して丁寧にコーヒーを淹れ、コーヒーゼリーを製造しております。また、コーヒーゼリーの製造のたびに挽きたてのコーヒー豆を用意し、粉の粗さや抽出時間を細かく調整しています。淹れたてのコーヒーの芳醇な香りや美味しさをそのまま閉じ込めた、まるで「食べるコーヒー」のようなコーヒーゼリーに仕上げています。
丸山珈琲が厳選したこだわりの素材とパティスリー ジュンウジタの宇治田シェフの技術が生み出した香り豊かなコーヒーゼリーをお楽しみください。
左：丸山珈琲代表取締役社長 丸山 右：パティスリー ジュンウジタ 宇治田シェフ
パティスリー ジュンウジタ 宇治田シェフとの対談の様子は「世界を旅する丸山珈琲マガジン」にて今後公開予定
世界を旅する丸山珈琲マガジン https://www.maruyamacoffee.com/ec/blog
【商品概要】
商品名 ：
シングルオリジンコーヒーゼリー エチオピア 中煎り
シングルオリジンコーヒーゼリー ケニア 中煎り
シングルオリジンコーヒーゼリー ブラジル 深煎り
販売価格：
単品 各525円（税抜）/ 567.00円（税込）
6個セット（各2個） 3,500円（税抜）/ 3,780.00円（税込）
内容量 ：各80g
販売期間：2025年4月15日（火）～ 2025年8月31日（日）
販売場所：丸山珈琲直営店舗・オンラインストア
※数量限定のため、在庫が無くなり次第販売終了
■ABOUT MARUYAMA COFFEE / 丸山珈琲とは
1991年に軽井沢で創業した丸山珈琲は、バイヤー丸山健太郎が自ら世界各地へ赴き、産地からお客さまのカップ一杯に至るすべてのプロセスに密接に関わり、コーヒーのおいしさを追求してまいりました。素材そのものの持ち味を生かす、丸山珈琲独自の焙煎技術によって香り高い高品質のコーヒーを皆さまにお届けします。
スペシャルティコーヒーを多くの方にお手軽にお楽しみいただける商品開発にも力を注いでおり、『リキッドコーヒー』や『コーヒーバームクーヘン』等のスペシャルティコーヒーを活用した商品を多数発売しています。
軽井沢本店を含めて長野県内で3店舗、東京都内に8店舗の他山梨県に1店舗、全12店舗の展開をしています。
公式サイト：https://www.maruyamacoffee.com
オンラインストア：https://www.maruyamacoffee.com/ec
公式 X：https://x.com/MARUYAMA_COFFEE
公式Instagram：https://www.instagram.com/maruyama_coffee/
