【パティスリー＆カフェデリーモ】期間限定さくらんぼ＆アメリカンチェリー 2種のチェリーパフェ販売

株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズ

「ショコラティエがつくるパティスリー」デリーモ初夏の新作パフェ

株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：丸岡栄之）が運営する「パティスリー＆カフェデリーモ」（以下、デリーモ）は、2025年5月10日～6月初旬(予定)までの期間、パフェ「さくらんぼ」「フォレノワールピスターシュ」を販売いたします。
概要
【期間】2025年5月10日～2025年6月初旬(予定)
【価格】さくらんぼ：単品税込3,608円
　　　　フォレノワールピスターシュ：単品税込3,278円
【販売店舗】デリーモ東京カフェ(大丸東京店)
商品詳細

　
国産のフレッシュなさくらんぼに、鮮やかなピンク色とフルーティーな味わいが特徴の「ルビーチョコレート」を組み合わせました。
ルビーチョコクリームと濃厚な桃マスカルポーネアイス、桃ヨーグルト風味クランチのミルキーなコクと
爽やかなさくらんぼの甘酸っぱさが絶妙なバランスです。
白桃の味わいを加えることでさくらんぼの香りや味が引き立ち、
さくらんぼをそのまま食べるよりもより深くさくらんぼの味を感じられるパフェになっています。

　
チェリーとチョコレートのケーキ「フォレノワール」をグラスに表現したパフェです。
甘酸っぱく弾けるような食感のアメリカンチェリーにチョコレートクリームを合わせ、濃厚なチェリーバニラアイスとピスタチオアイスで贅沢な味わいに。チェリーの味わいがぎゅっと濃縮されたジュレやコンフィの華やかな甘さと相性抜群です。
繊細なチョコレートパーツのパリパリとした食感や刻みピスタチオの歯ごたえ、自家製のショコララスクやサクサクチョコクランチなど様々な食感をお楽しみいただけます。