ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社
ＵＣＣグループで外食事業を担当するユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社(本社／兵庫県神戸市、社長／上島成介、略称／ＵＦＳ)は、主力業態の上島珈琲店で、期間限定メニュー『バタースコッチミルク珈琲』と毎年人気の『苺ミルク』を2019年2月5日（火）より発売いたします。
新メニューの概要
○商 品 名：『バタースコッチミルク珈琲』
○販売期間：2019年2月5日(火)～2019年3月25日（月）
○販売価格：Ｓ￥490／Ｍ￥540／Ｌ￥670（税込）
（一部店舗で価格が異なります）
○販売店舗：上島珈琲店（No.11除く）
○特 長：2月の新メニューは、バターの香り豊かな、ほっと温まるミルク珈琲。ダブルネルドリップコーヒー※1を使用した上島珈琲店自慢のミルク珈琲に、まろやかなバターの風味とコクを加えました。バタースコッチを思わせる、やさしい甘みとほのかな塩味がくせになる、この時期だけのミルク珈琲です。
○商 品 名：『苺ミルク 』
○販売期間：2019年2月5日(火)～2019年4月16日（火）
○販売価格：Ｓ￥500／Ｍ￥550／Ｌ￥680（税込）
（一部店舗で価格が異なります）
○販売店舗：上島珈琲店（No.11除く）
○特 長：毎年人気の上島珈琲店オリジナルの「苺ミルク」。
いちごの美味しさをぎゅっと閉じ込めた濃縮果汁に、今年は上品な甘さが特長の“さがほのか”をプラス。甘酸っぱい苺の風味をしっかりと楽しめます。
※1ダブルネルドリップコーヒーとは一度抽出したコーヒーを新たなコーヒー粉でさらにろ過・抽出する方式です。二度目のろ過・抽出の際、コーヒー粉の粒子がフィルターの役割も果たし、コーヒー液の余分な雑味を吸着します。こうしてできた濃厚なネルドリップコーヒーは、ミルクを加えても、クリアな味わいを実現しています。
上島珈琲店は、”失われつつある日本の喫茶文化を大切にした、懐かしく温かでしかし、かつて何処にもなかった珈琲店”をコンセプトに、価値のわかる大人のお客様に、心地よい空間で心身共にくつろぎながら、「コーヒーがもたらす豊かな瞬間（ひととき）」を体験していただきたいと考えています。
関連ウェブサイト：
ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社ウェブサイト
http://www.ufs.co.jp/
上島珈琲店ブランドサイト
http://www.ueshima-coffee-ten.jp/
上島珈琲店公式フェイスブック
https://www.facebook.com/ueshimacoffee
