株式会社ポトマック
四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトや、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちをお届けしている神戸の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」より、真っ赤な果実が艶めく、いちごのケーキやタルトが登場。2025年11月20日（木）よりスタート。
◆タルトフレーズ
イートイン 937円 / テイクアウト 921円 （税込）
香ばしいシュクレタルト生地と風味豊かなアーモンドクリームに、真っ赤ないちごをたっぷりのせました。季節の果実とタルトにこだわったTOOTH TOOTHのベストオブタルトです。
◆タルトモンブラン
イートイン 937円 / テイクアウト 921円 （税込）
和栗と洋栗をあわせたモンブランクリームを、栗の食感を引き出したマロンシャンティ、カシスコンフィチュール、香ばしいタルトに合わせました。口の中に広がる栗の豊かな風味をぜひお楽しみください。
◆タルトフロマージュ
イートイン 836円 / テイクアウト 821円 （税込）
なめらかな北海道産クリームチーズとサワークリームの爽やかさが調和するレアチーズタルトに、旬のフルーツを添えました。
◆ガトーフレーズ
イートイン 917円 / テイクアウト 901円 （税込）
ジェノワーズの間に、たっぷりのシャンティクリームといちごをサンド。
口いっぱいに広がるいちごの果汁としっとりなめらかなジェノワーズ、やさしい甘さのクリームがたまりません。
大切な瞬間に幸せを灯す、特別な日のホールケーキ
◆タルトフレーズ
4号〈12cm〉3,801円（税込） / 5号〈15cm〉4,601円 （税込）
香ばしいシュクレタルト生地とアーモンドクリームに 真っ赤ないちごをたっぷりと。
◆ガトーフレーズ
4号〈12cm〉3,801円（税込） / 5号〈15cm〉4,601円 （税込）
しっとり生地にたっぷりのシャンティクリームといちごをサンド。
季節のフルーツを焼き込んだパウンドケイク
◆りんごのパウンドケイク
2,001円（税込）
りんごの果肉をビターキャラメルをきかせた生地とあわせて丁寧に焼き上げた、冬のベイクドスペシャリテ。
甘いミルクチョコレートに、爽やかなりんごとキャラメルの味わいが絶妙にマッチします。
※PATISSERIE TOOTH TOOTH店舗デザイン
※オンラインショップ、TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE（高輪）デザイン
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クリスマスティーで素敵なホワイトクリスマスを
◆ノエルブラン
864円（税込）
しっかりボディのあるアッサムに、シナモンとバニラをブレンド。心躍るホリデーシーズンにぴったりな期間限定スパイスティーです。濃厚で深いコクとスパイシーな香りが広がるので、芳醇なシュトーレンとあわせていただくのがおすすめです。
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PATISSERIE TOOTH TOOTH
（パティスリー トゥーストゥース）
『PATISSERIE TOOTH TOOTH』パティスリートゥーストゥースは、お菓子づくりへ情熱を注ぐ職人たちの”こだわり”と、私たちが大好きなアートやモード、音楽といった”遊び心”がマリアージュした、神戸の洋菓子屋です。
1986年、神戸の路地裏の片隅に『TOOTH TOOTH』トゥーストゥースが開業。 手作りの小さなお店は、アートやモード、音楽を目指す若者のコミュニティーでした。 神戸に新しい風を吹かせたトゥーストゥース。 心地よい音楽が流れる賑やかなお店で、みんながお目当てにしたのが、四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトと、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちでした。
1997年に洋菓子の専門店として生まれたパティスリートゥーストゥースは、開業以来、美味しいもの好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるよう、丁寧に、ときにはやんちゃに、”こだわり”と”遊び心”を重ねています。
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