株式会社INFINIX HOLDINGS
株式会社INFINIX HOLDINGS (本社：東京都品川区、代表取締役：森 翔太) が展開する、株式会社N Vec ヴィーガンベーカリー「Te cor gentil（テコールジャンティ）」は、おかげさまで2025年10月22日をもちまして3周年を迎えました。これまでご愛顧くださったお客様、そして私たちの理念に共感し支えてくださったすべての方々に、心より感謝申し上げます。
3周年アニバーサリーイベント開催
日頃の感謝を込めて、2025年11月13日 (木) ～16日 (日) の4日間、「Te cor gentil 3rd Anniversary Event」を開催いたします。期間中は、3周年を記念した限定メニューを販売いたします。
イベント期間
2025年11月13日 (木) ～11月16日 (日)
営業時間
10:00～18:00
数量に限りがございますので、なくなり次第終了となります。
イベント期間中は混雑が予想されますので、お早めにご来店くださいませ。
ご予約について
お電話でのご予約は承っておりません。
パンのお取り置きアプリ「sacri」よりご予約が可能です。
限定メニュー
米粉のカフェモカマリトッツォ
ベーグルオランジェット
アップルシナモンのハニーバタートースト
キューブ オ グラタン
キャラメルナッツのメープルロール
米粉のカフェモカマリトッツォ
コーヒー香る米粉パンでチョコ入りのコーヒークリームをたっぷりサンド
ベーグルオランジェット
甘酸っぱいオレンジとほろ苦いココアのベーグルをチョコで贅沢にコーティング
アップルシナモンのハニーバタートースト
半斤サイズの食パンを丸ごとハニーバタートーストにし、キャラメリゼしたリンゴとクリーム、ナッツをトッピング
キューブ オ グラタン
半斤サイズの食パンにグラタンを入れ、チーズをたっぷりトッピング
キャラメルナッツのメープルロール
甘いメープルフィリングを包み込んで焼き上げた生地にキャラメルナッツをトッピング
スタッフインタビュー
株式会社N Vec 四宮
3周年を迎えての想い
改めて3年間を振り返ると、感謝の気持ちとともに胸がいっぱいになります。ここまで歩んでこられたのは、日々お店を支えてくださるお客様、そして共に頑張ってくれているスタッフのおかげです。オープン当初は手探りの日々でしたが、多くの方に支えられ、たくさんの笑顔に出会いながら少しずつお店を育ててくることができました。本当にありがとうございます。皆さんの存在が、私たちの原動力であり、これからも変わらず歩み続ける力になっています。
オープン当初の印象的な出来事
オープンしたばかりの頃は、思うように人手が足りず、一時的にお店を閉めなければならないこともありました。あの頃は不安も多かったですが、それでもイベントの際には雨の中を並んでくださるお客様がいて、店の裏まで行列ができたことを今でも鮮明に覚えています。また、海外から訪れたお客様に「世界中のヴィーガンベーカリーを巡ってきたけれど、ここが一番美味しい」と言っていただいた瞬間は、何よりも励みになりました。苦労の中にも喜びがあり、一つひとつの出会いが今の私たちを形づくっています。
今後の挑戦
この3年間で、ヴィーガンでも作れるパンの可能性が大きく広がりました。以前は「動物性を使わないと難しい」と感じていた種類のパンも、今では技術の進化や素材の選択肢が増えたことで、美味しさの幅がどんどん広がっています。これからも挑戦を続けながら、ヴィーガンという枠を超えて、誰が食べても「本当に美味しい」と感じていただけるパンを届けたい。そんな“食の選択肢”を広げていけるようなお店でありたいと思っています。
お客様へのメッセージ
数あるパン屋の中から「ヴィーガン」という選択をして、私たちのお店に足を運んでくださる皆さまに、心より感謝申し上げます。皆さまのおかげで、こうして3周年という節目を迎えることができました。これからも素材と製法にこだわり、“ヴィーガンでも負けないパンづくり”を追求し続けます。そして、食べた瞬間に笑顔が生まれるようなパンをお届けできるよう、スタッフ一同心を込めて日々の焼き上げに向き合ってまいります。いつも温かく見守ってくださる皆さん、本当にありがとうございます。これからの私たちにも、どうぞご期待ください。
ブランドの想い
Te cor gentilは、「やさしさを、当たり前に。」をミッションに掲げ、“地球と身体にやさしい”をコンセプトとしたヴィーガンベーカリーとして2022年10月に誕生しました。
VEGAN is not a trend – it’s the future.
私たちは、ヴィーガンを一時的な流行ではなく、地球と人が共に生きる未来の“あたりまえ”へと育てていきます。
創業のきっかけは、創業者とその家族に受け継がれた“パンづくりの原点”でした。
一度は失われた家業を、未来の地球のためにもう一度この手で復活させる–。
そんな想いから生まれたのが、Te cor gentilです。
これからのTe cor gentil、3年という節目を経て、私たちはこれからも“やさしさの連鎖”を広げていきます。動物にも、人にも、地球にもやさしい「食文化」を根づかせ、未来の子どもたちに美しい地球をつなぐことを約束します。
店舗情報
店舗名：Te cor gentil (テコールジャンティ)
所在地：〒106-0045 東京都港区麻布十番2丁目18-8
アクセス：東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」1番出口から徒歩3分
営業時間：10:00～18:00
定休日：Instagramの営業日カレンダーをご確認ください
Instagram： @tecorgentil
https://www.instagram.com/tecorgentil/
株式会社N Vec
“ VEGAN is not a trend ー it’s the future. ”
株式会社N Vecは、このビジョンを掲げ、ヴィーガンを一過性の流行ではなく、未来のスタンダードとして広げていくことを目指しています。食の多様性や環境への配慮が求められる今、私たちは“選択肢のひとつ”としてのヴィーガンではなく、“当たり前”のライフスタイルへと変えていく存在でありたいと考えています。持続可能な地球を守り、すべての人が笑顔で生きられる未来のために。株式会社N Vecは、明るく元気な地球を次世代へつなぐ道を切り拓いていきます。
