一般社団法人日本美食脳アカデミー協会
夫のメタボ対策に！家族の食事を守る資格
付き合っていた頃はスリムでイケメンだった夫も、結婚と同時に体型が崩れてくる。
妻は子供や家事で手一杯・・・・。そうこうしているうちに、会社の健康診断で赤点が目立ってくるようになる。そろそろ手を打たないと！と思っても、夫自身に自覚もなければ、運動を取り入れる時間もない。と頭打ちになる妻が簡単に協力できる夫のメタボ対策が、「家族みんなの食事を変える」という方法です。
一般社団法人日本美食脳アカデミー協会（東京都中央区 代表 高久恵美子）では、家族の食事を守る女性の食事意識を変えることで、家族全員の健康美に働きかけるための「家族のための食育」を学べる資格講座「美食脳マイスター」を２０１８年に３０名育成する活動をスタートしました。
（一般社団法人日本美食脳アカデミー協会 https://bishokunou.com）
◆活動の背景
代表の高久自身、４年間料理教室に通って身につけたハイクオリティな食事により、パートナーを１０kgも太らせてしまった経験の持ち主。
「喜ばれる食事を喜ばれるままに提供するのは罪かもしれない」そう思い直すようになり、男性も喜び、かつ健康を手に入れることができる食事法にいきつきました。
現在、全国から、「家族の健康」や「家族の食事」に頭を悩ませる女性が、家族に自信を持って提供できる食事を学びたいと、美食脳マイスター資格取得を目指し学び始めています。
◆家族の食事作りの中心人物がキーマン
両親が肥満である場合、その家庭で育つ子供も肥満になりやすいというデータがあります。
遺伝子説もありますが、大きく関連していることの一つに「家族みんなで同じ食事の嗜好がある」ということも十分に考えることができます。
つまり、家族の食事作りの中心人物が、自分自身や家族の健康美を引き出せるような食事を提供できるようになれば、家族全員で体質改善することが可能になるのです。
逆にいうと、夫の健康問題を抱えているご家庭は、その妻や子供にも、疲れやすさ・便秘・虚弱体質などの悩みを抱えていることが多いのです。
◆実際の効果
方法はとてもシンプルです。
まずは、食事作りの中心人物が、自身が健康美になれる食事法を実践するだけ。
自身のための食事を、同じように家族に提供することで、作り手への負担も減らし、肝心の夫は出された食事を食べているだけで、知らず知らずのうちに体の変化を体感していきます。
その時点で、改めてどんな食事の構成方法を提供したのかの種明かしをしてあげると、自然と外食先でも食事の選択を変えることができるようになっていくご家庭が多い傾向にあります。
《実際の例》
・３ヶ月同じ食事を提供していたら、夫の体重がー７kgになっていた
・食事制限はせず、食べる構成を変えただけで夫婦合わせてー１０kg減量
・夫の食事が整ったら、加齢臭に効果てきめんであった
など。
【日本美食脳アカデミー協会とは】
日本美食脳アカデミー協会（https://bishokunou.com）は、「食事でつくる真の健康美」を日本の一般認識へと広げるべく、２０１７年７月に開始した、女性による女性のための団体です。現在、受講生は日本全国１００名を超え、全国のご家族から、「子供が野菜を食べるようになった」「子供の便秘が解消した」「ママもパパも体重が自然と落ちた」「３ヶ月でー１０キロになった」「パパの体重も３ヶ月でー７キロになった」などとお喜びの声をいただいています。
【日本美食脳アカデミー協会概要】
■社名：一般社団法人 日本美食脳アカデミー協会
■所在地：東京都中央区日本橋3丁目2番地14号
■代表理事：高久恵美子（たかくえみこ）／看護師・保健師
■設立年月日：2017年7月18日
■理念：真の健康美で、自信と笑顔に溢れた女性を創造する
■事業概要
・当法人独自の資格認定事業
・健康美容に関するイベント・セミナー、各種教室、講演会等の企画、開催
・健康美容に関する情報提供と普及啓蒙
・認定講師養成講座の運営
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mail：info@bishokunou.com
ホームページ：https://bishokunou.com
健康美人専門サイト：https://bishokunou-lab.com
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【本件に関するお問い合わせ先】
当法人HPの「お問い合わせフォーム」よりお問い合わせください。
https://bishokunou.com/info/
