発売13年目のロングセラー「東京さくさくパイ」が装いを新たに！開発時のレシピはそのままに、変わらない美味しさをお届け

株式会社美十

2025年12月16日（火）より、関東エリアにてリニューアル発売

　京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十（本社：京都府京都市、代表取締役社長CEO：酒井宏彰）は、東京土産としてロングヒットを続ける「東京さくさくパイ」のパッケージデザインをリニューアルいたします。

「東京さくさくパイ」が新たな装いのパッケージに

　「東京さくさくパイ」は、手軽で親しみやすい東京の土産菓子として、2012年に誕生いたしました。
累計5,200万枚を売り上げ、ロングセラーとなっている同商品は、開発時より愛されるレシピはそのままに、新たなパッケージデザインとともに、変わらない美味しさをお届けします。

　変わらない美味しさの秘密

●パイ×クッキーの二層構造
「東京さくさくパイ」は、香ばしいキャラメル味と、ほんのりビターなチョコレート味の2種アソート商品です。どちらも親しみやすく飽きのこない美味しさで、幅広い層にお楽しみいただけます。

商品名にもなっている「さくさく」食感の理由は、リッチな二層構造にあります。
外側のパイ生地は、バターが香る軽いさくさく食感。
内側のクッキー生地は、風味豊かでさくっとした食感。
この二層の生地による「さくさく」食感の楽しさが、東京さくさくパイの美味しさの秘密です。

パイ×クッキーの二層構造が美味しさの秘密

●「手軽さ」と「親しみやすさ」への挑戦

焼き上がると優しいバターの香りが（写真はキャラメルパイ）

「お求めになりやすく、配りやすいお土産」として多くのお客様に親しまれるよう、「工場製品でありながらも手作りと変わらない美味しさ」と、「手頃な価格と内容量」が2012年発売当時の開発目標でした。
特性の異なるパイ生地とクッキー生地を重ねて一緒に延ばす工程は困難を極めましたが、幾度となく試行錯誤を重ね、機械による量産化が実現。
「美味しいお菓子を多くの方に手軽に手に取っていただきたい」という商品開発担当者の熱意がロングセラー商品に結びつきました。

2012年の発売時からこの製法は今も変わらずに、お客様に愛され続けています。

開発担当者が試行錯誤を重ねて辿り着いた製法（写真はチョコレートパイ）