AATJ株式会社
女性を中心に餃界を賑わしている「餃子フェス」が広島に初上陸!
ブランド牛餃子に、 スナック感覚で楽しむサクサクの揚げ餃子など、これまでの餃子の概念を覆す進化系餃 子が勢揃い! “イマドキ餃子×ビール”の最強コンビネーションをオシャレに楽しもう!
2019 年 5 月 2 日(木)~5 月 6 日(月・休)<5 日間>で開催する「餃子フェス HIROSHIMA with 世界のビールとグルメスタジアム 2019」の全出店ラインナップがついに公開となりまし た。王道の焼き餃子はもちろん、水餃子、蒸し餃子など、さまざまなスタイルで餃子の楽しみ方 を提案する「餃子フェス」が、初開催の広島に自信を持ってオススメするのは<ブランド牛餃子>と<揚げ餃子>をピックアップ!味も見た目もインパクト絶大なこだわり餃子の数々を広島の 餃子女子たちにお届けします。
■旨味たっぷり！佐賀牛、近江牛、なにわ黒毛和牛の牛肉餃子３連発
注目のブランド牛餃子には、和牛卸問屋が直営する焼肉店「肉処天穂」の“肉汁溢れる！佐賀牛餃子”が初登場！流れるように溢れ出す肉汁と、佐賀牛の豊かな牛肉の香りをお楽しみいただける逸品です。数々のメディアでも取り上げられている「近江牛餃子 包王」の“牛とんぽう”は、餃子と小籠包を掛け合わせたようなジューシーさが魅力。日本三大和牛のひとつ“近江牛”をふんだんに使用し、ブランド牛ならではの旨味を堪能できます。さらに、大阪唯一の幻の黒毛和牛、"なにわ黒牛"を使用する「餃子酒場 餃、(ギョウテン)」は、和牛の肉汁と旨味が効いた餃子で登場。彩り鮮やかでカラフルなピクルスを添えてサッパリといただきます。
■ カリッと食感がたまらない、アツアツの揚げ餃子に注目！
イタリアンバル「SALUTE（サルーテ）」は、新鮮なオリーブオイル100 %でカラッと揚げた“進化！バル系揚げ餃子 究極の旨辛レッド”で餃子フェス初登場。サクサクの食感とピリッとした辛味がアクセントになり、一度食べたらやみつきになること間違いなし！「餃子とワイン 果皮と餡」の“濃厚味噌バター牛カツとひまわり豚の揚餃子”は、こだわりの濃厚バターと味噌を餡に練りこんだオリジナルの牛カツ餃子と、シャキシャキ食感のクワイに、さっぱりとした柚子の香りが特徴的な揚げ餃子が一皿で楽しめるお得な2種盛り。
さらに、食べ応えのある大ぶりの手羽先に、自慢の餃子餡をタップリと詰め込んで唐揚げにした「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」の“東京手羽餃子”や、“餃子×ポテサラ”という女子の大好きを詰め込んだ「餃子STAND」の“ポテサラ餃子 マヨペッパーがけ”など、進化系の揚げ餃子が続々！この機会にぜひご賞味ください。
■ 王道からアイデア餃子まで、全16種類が集結！
初出店の「ミヤコパンダ」は、餃子フェス注目のチーズメニューで登場。京都丹波高原で育った甘みのある豚肉と、2種のチーズ、そしてたっぷりの国産野菜を練り上げた餡は一口頬張るとジュワッっとまろやかな肉汁が口の中に広がります。アクセントに黒と白2種の胡椒をかけて食べれば、スパイシーな香りとコクのあるミルキーなチーズの味わいがやみつきになること間違いなし。
やっぱり外せない定番人気のご当地餃子は、野菜の旨味とパリッとした薄皮が自慢の「宇都宮餃子館」と、食べやすい一口サイズが人気を集めている博多一口餃子の「博多八助」から。各地のフェスで行列必至の「肉玉そば おとど×浅草開化楼」の“東京名物 肉汁おとど餃子”や、見た目も美しく女性からの支持率No.1「羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din's)」の“羽根つき焼き小籠包”は、あふれる肉汁がムービージェニックな不動の人気メニュー。
他にも、実店舗でもファンの多い味噌だれを合わせていただく「餃子の福吉」の薄皮肉汁餃子や、山椒がピリッと痺れる香り豊かな坦々水餃子を提供する「餃子の宮でんでん」、など、全種類制覇したくなる個性豊かな16種類の餃子が出揃いました。
■出店店舗一覧
揚げぎょうざバルSALUTE (進化！バル系揚げ餃子 究極の旨辛レッド)
宇都宮餃子館 （野菜と豚肉の旨味 健太餃子）
近江牛餃子 包王 （肉大盛！近江牛餃子）
餃子酒場 餃、(ギョウテン) (なにわ黒牛入り河内餃子 特製ピクルスのせ)
餃子STAND(ポテサラ餃子 マヨペッパーがけ)
餃子の宮でんでん (小江戸黒豚 胡麻坦々水餃子/埼玉名物 小江戸黒豚 焼き餃子)
餃子とワイン 果皮と餡 (濃厚味噌バター牛カツとひまわり豚の揚餃子)
餃子の福吉(福吉の肉汁餃子（味噌だれ付き）)
肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場(東京手羽餃子)
肉玉そば おとど×浅草開化楼 (東京名物肉汁おとど餃子/柚子とネギの利尻昆布水餃子)
肉処天穂(肉汁溢れる！佐賀牛餃子)
博多八助(博多ひとくち餃子)
羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din's) (羽根付き焼小籠包)
ミヤコパンダ(京都豚とWチーズのペッパー餃子)
■ 世界のビールが集結！注目のラインナップはこちら
ドリンクには、ドイツ、ベルギー、アメリカ、アイルランド、日本、オランダなど、なかなかお目にかかれない30種類を超える世界のビールが大集合！定番のものから、女性好みのフルーツティーなものまで、バラエティに富んだラインナップ。どれを飲もうか迷ってしまう方には選べる飲み比べセットもお薦め。開放的な野外のフェス会場で仲間たちと飲むビールは格別！GWは絶品餃子とビールの極上マリアージュをご体感下さい｡（ヴァルシュタイナー/アルコブロイ/ケーニッヒ・ルードヴィッヒ/アノスケーテ/ブルックリン ラガー/グースアイランド 他）
◎「餃子フェス」とは？
2016年に誕生以来、各地で開催されるたびに話題を集め、累計来場者数は77万人を超える餃子特化型のフードイベント「餃子フェス」。まだまだ加速する餃子ブームの最中、大型連休となった2019年GW の会場は、東京・大阪・広島の3都市で同時開催が決定いたしました。広島会場では、ゴールデンウィーク恒例の「世界のビールとグルメスタジアム」とコラボし、世界各国のビールと、選りすぐりの餃子を同時にお楽しみいただけます。自然光を浴びながら、非日常的なフェス空間で楽しむ餃子とビールは格別の美味しさ！ぜひ旧広島市民球場跡地へお越しください。
【餃子フェスHIROSHIMA with 世界のビールとグルメスタジアム2019】
・開催期間：2019年5月2日（木・休）～5月6日（月・休）＜5日間＞
・営業時間：10：00～21：00 ※初日12：00～
・会場 ：旧広島市民球場跡地
・主催 ：餃子フェスwith 世界のビールとグルメスタジアム実行委員会
・後援 ：広島県、 公益財団法人 広島観光コンベンションビューロー、
一般社団法人 広島青年会議所、 一般社団法人 広島県観光連盟
・協賛 ：iD 、ブレスケア
※「iD」は株式会社NTTドコモの商標です
・特別協力：株式会社ジャパンミート
・料金 ：入場料無料（飲食代別途） ※食券（600円/枚）、電子マネー利用可
・公式サイト：http://gyo-zafes.jp
・公式通販サイト: https://goo.gl/1Ar9QS
・Twitter : https://twitter.com/gyo_zafes
・Facebook : https://www.facebook.com/gyozafes/
・ Instagram ：https://www.instagram.com/gyozafes/
※会場内への飲食物、ビン・缶の持ち込みは一切禁止致します。
※会場内には電子マネーチャージャーはございませんので、あらかじめ必要金額をチャージの上ご来場ください。
※渋滞が予想されるため、公共交通機関をご利用の上、お越しください。
※雨天決行。荒天の場合は中止させて頂く可能性がございます。
※20歳未満へのお酒の販売は致しません。
