株式会社I-STYLE

GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店にて期間限定販売

アップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE（グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー）」（以下、グラニースミス）（株式会社I-STYLE 本社：大阪府大阪市 / 代表取締役：杉元優之）は、佐賀県産のいちご「いちごさん」を贅沢に使用した『佐賀県産“いちごさん”とマスカルポーネチーズ アップルパイ』を、グラニースミス青山店にて2026年1月15日(木)～ 2月15日(日)まで限定販売いたします。
■今年で5周年となる表参道の人気イベントに「グラニースミス」が2年連続参加！

2022年にスタートした、佐賀県産“いちごさん”を使用したスイーツメニューを表参道のカフェレストランで楽しむコラボレーション企画『いちごさんどう』。今年で5回目の開催を迎える大人気イベントが
2026年1月15日(木)より約2ヶ月間、開催されます。

表参道の骨董通り沿いに店舗を構える、アップルパイ専門店「グラニースミス 青山店」も昨年に続き、2026年1月15日(木)～2月15日(日)まで『佐賀県産いちごさんとマスカルポーネチーズ アップルパイ』を販売いたします。

華やかでやさしい甘さと、果汁のみずみずしさが特徴の佐賀県産“いちごさん”。

その魅力を最大限に引き出した、グラニースミスオリジナルの“いちごさん”の新メニューが、店舗スタッフのこだわりによって完成いたしました。

コラボレーション企画ならではの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。

■いちご風味のミルククリームに、たっぷりの青森県産りんごと佐賀県産“いちごさん”

いちご風味の自家製ミルククリームに、甘みと酸味のバランスが抜群の佐賀県産“いちごさん”と、
グラニースミス自慢の青森県産りんご「ジョナゴールド」をたっぷり重ねて焼き上げました。

ミルククリームには練乳をあわせることで、やさしいコクといちごの華やかな甘酸っぱさ、りんごのジューシーな果実感が一体となり、バランスの良い味わいに仕上げています。

■なめらかなマスカルポーネチーズをのせて、軽やかな食感をプラス

りんごの上には、なめらかでクリーミーなマスカルポーネチーズ生地をのせ、口どけの良い軽やかな
食感をプラス。仕上げにはフレッシュな佐賀県産“いちごさん”を贅沢にのせて仕上げました。

まろやかなコクと、“いちごさん”とりんごの爽やかさが引き立つ味わいをお楽しみいただけます。

表参道で味わう、「いちごさんどう2026」限定の特別なアップルパイをどうぞご堪能ください。

『佐賀県産“いちごさん”とマスカルポーネチーズ アップルパイ』●販売期間：
2026年1月15日(木) ～ 2月15日(日)
●販売価格：
テイクアウト：1カット 880円 (税込)
イートイン：1,500円 (税込) ※ドリンクセット(単品での販売なし)
●販売店舗：GRANNY SMITH APPLE PIE &
COFFEE 青山店

● GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店 店舗情報
＜住所＞
〒107-0062 　東京都港区南青山5-8-9　
東京メトロ銀座線/千代田線/半蔵門線「表参道駅」B1出口から徒歩3分
＜営業時間＞
11:00～20:00（ラストオーダー19:30）

■「いちごさんどう」開催概要

2022年冬からスタートした『いちごさんどう』は、1月15日「いちごの日」から3月までの約2か月に渡り、表参道の人気カフェ・レストランで、佐賀のブランドいちご「いちごさん」メニューを提供するコラボカフェ企画です。毎年、各店舗のシェフやパティシエが腕によりをかけたこだわりのコラボメニューを展開し、今年で5周年を迎える大人気企画です。

●開催期間
2026年1月15日(木)　～　3月31日(火)

●開催内容
佐賀県のブランドいちご「いちごさん」が表参道のカフェレストラン12店舗とコラボレーションし、 「いちごさん」を使ったメニューを提供します。

●「いちごさんどう 2026」公式サイト
https://www.saga-ichigosan.jp/ichigosandou/

■ 佐賀県産「いちごさん」について

眺めてうっとり、かじって⽢い「いちごさん」は、2018年秋にデビューした、佐賀県生まれのいちごです。県・JA・生産者が一体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた自信作です。凛とうつくしい⾊と形、華やかでやさしい⽢さ、果汁のみずみずしさが特徴です。

「いちごさん」というネーミングは、数あるいちごの中でも、いつも「ど真ん中」にいるような存在感を目指して、日本中の人に、長く愛されるいちごとなることを願って。呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を目指してつけられました。また、ロゴは、「いちごさん」の深い紅⾊や形のうつくしさ、すっきりやさしい⽢さを、品質の高さを約束するラベル仕立てで表現。ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある女の子をイメージし、風になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと自信を表現しています。

●公式ホームページ
https://www.saga-ichigosan.jp/
●公式Instagram（@ichigosan_saga）
https://www.instagram.com/ichigosan_saga/

■『GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE』について

どこか懐かしい「おばあちゃんの味」をコンセプトに、2012年に世田谷区三宿でオープンしたホームメイドスタイルのアップルパイ専門店。
店名は青りんごの品種「グラニースミス」と“スミスおばあちゃん”を意味する「Granny Smith」から名付けられました。青森と長野のりんごを季節やレシピで使い分け、りんご本来の美味しさを最大限に楽しめるアップルパイを作り続けています。
店舗では、季節ごとに変わる限定メニューを含め、8種のアップルパイを常時取り揃えており、バリスタが淹れるこだわりのコーヒーとともにアップルパイを楽しめるカフェ併設店やテイクアウト専門店を含め、現在全国で10店舗を展開しています。

●ブランドサイト
https://grannysmith-pie.com/
●オンラインショップ
https://grannysmith-pie.com/online-shop/
※オンラインショップでは、「佐賀県産いちごさんとマスカルポーネチーズ アップルパイ」の販売は
ございません。
●Instagram（@grannysmith_pie）
https://www.instagram.com/grannysmith_pie/
●X（@grannysmith_pie）
https://x.com/grannysmith_pie

■ 運営会社概要

●会社名　　　：株式会社I-STYLE
●設立　　　　：2021年7月27日
●代表取締役　：杉元 優之
●本社所在地　：大阪府大阪市中央区本町橋2番23号　第7松屋ビル707号室
●事業内容　　：飲食店運営
●展開ブランド：肉焼き居酒屋『まほろ』、カジュアルレストラン『FUNGO DINING 』、アップルパイ専門店『GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE』

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ