グランド ハイアット 東京
ムーミンが誕生した北欧がテーマの宇治抹茶スイーツ フィーカ アフタヌーンティーに、伝統スイーツ「セムラ」や北欧ハーブと和のスパトリートメントも
都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人：スティーブ ディワイヤ）は、2019年4月9日（火）より開催される『ムーミン展 THE ART AND THE STORY』（森アーツセンターギャラリー 六本木ヒルズ 森タワー 52階）とともにお楽しみいただける、北欧レシピをアレンジしたメニューと抹茶スイーツのアフタヌーンティーをはじめ、北欧の文化を味わう伝統菓子のケーキセットをご用意いたします。さらに、北欧のハーブをつかったラグジュアリーなスパ体験や北欧風デザインのジェルネイルなど、北欧の魅力を存分にお楽しみいただける盛りだくさんの内容で皆さまのご来館をお待ちしております。
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■ フレンチ キッチン（2階 オールデイ ダイニング）
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北欧の春から初夏の緑や草花をイメージ！
抹茶をつかった北欧スイーツなど16種類のアイテムが楽しめるアフタヌーンティー
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」から、見た目にも鮮やかな抹茶をふんだんにつかったスイーツとセイボリーをお好きなだけお楽しみいただけるブッフェスタイルの「抹茶 フィーカ（※） アフタヌーンティー」が登場いたします。フィーカの時間に楽しまれていると言われる伝統菓子「セムラ」を抹茶テイストにアレンジ。スポンジとクリームの層をドーム状に交互に重ねマジパンを被せたスウェーデン発祥の「プリンセスケーキ」、北欧で焼かないお菓子として親しまれているオートミール入りの「ショコラ ド ボラル」など北欧で親しまれているスイーツをお楽しみいただけます。さらに、京都・宇治の抹茶を使用した口当たりなめらかな抹茶のクレームダンジュや濃厚な抹茶ティラミスなど計10種類のスイーツをご用意するほか、北欧でよく食べられているミートボールやホテル自家製のスモークサーモンをつかったライ麦パンのサンド、北欧の家庭料理であるニシンのマリネをのせた雑穀パンのブルスケッタなど6種類のセイボリーをお召し上がりいただけます。世界中から厳選された高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」のプレミアムティーとともに、優雅なひとときをお楽しみください。
※フィーカ・・・スウェーデン語「Kaffe」（コーヒー）から派生した言葉で、コーヒーを飲みながらおやつを食べる時間のこと。
提供期間： 2019年4月9日（火）～6月16日(日)
提供時間： 15:00～17:30
※90分制、ラストオーダー 16:00
※ブッフェ提供時間 15:00～17:00
メニュー名 / 料金（税・サービス料別）：
・抹茶 フィーカ アフタヌーンティー ブッフェ 3,800円（平日） ／ 4,200円（土日祝）
・抹茶 フィーカ アフタヌーンティー ブッフェ グラスシャンパン1人1杯付き 5,800円
・抹茶 フィーカ アフタヌーンティー ブッフェ シャンパンフリーフロー付き 7,200円
スイーツ ブッフェ
― 抹茶のセムラ
― 抹茶のクレームダンジュ
― 抹茶のティラミス
― ショコラ ド ボラル
― プリンセスケーキ
― カップケーキ
― ハイビスカスとベリーのタルト
― ローズとラズベリーのムース
― プレーンスコーン
― ミニシナモンロール
抹茶ホワイトチョコレートファウンテン
セイボリー ブッフェ
― ハムとグリュイエールチーズのキッシュ
― 自家製スモークサーモン ビーツ ディルクリーム ライ麦パン
― 卵サラダ バター じゃがいも
― ミートボール 人参のピンチョス
― 海老 レモンマヨネーズ レタス ミルクロール
― ニシンのマリネ クリームチーズ 雑穀パン
ドリンク
ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社のお茶3種の中から、お好きなお茶を1種類。ホットまたはアイスでお楽しみいただけます。
インスタグラムに投稿すると、抽選で『アフタヌーンティーご招待券』をプレゼント！
抹茶 フィーカ アフタヌーンティー ブッフェの写真に指定のハッシュタグを付けてInstagramでシェアいただいたお客様へ、抽選で1組2名様に『アフタヌーンティーご招待券』をプレゼントいたします。
#グラハイスイーツ #グラハイシーン #グラハイブッフェ #ムーミン展
#抹茶アフタヌーンティー #matchaafternoontea
店舗情報：「フレンチ キッチン」 03-4333-8781（直通）
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2階
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■ フィオレンティーナ（1階 イタリアン カフェ）
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伝統菓子セムラとコーヒーで北欧の世界感を楽しむ「フィーカ ケーキセット」が新登場！
オーセンティックかつ旬の素材を活かしたイタリア各地のお料理をお楽しみいただけるモダンなイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」では、森アーツセンターギャラリーにて開催されるムーミン展開催を記念して、「フィーカ ケーキセット」をご用意。スウェーデン語で「コーヒータイム」や「休憩」を意味するフィーカ（Fika）。スウェーデンの伝統菓子セムラとコーヒーで、北欧の人々によって大切にされているフィーカのひとときをご堪能ください。
提供期間：2019年4月1日（月）～6月16日（日）
提供時間：14:30～18:00 （土・日・祝 15:00～18:00）
メニュー名 / 料金（税・サービス料別）：
・フィーカ ケーキセット 1,800円 ★新メニュー
中身がくり抜かれたカルダモン味の甘いパンの中に、アーモンドペーストを合わせたカスタードクリームとホイップクリームを入れたスウェーデンの伝統菓子セムラとコーヒーのセットです。横に添えた自家製レシピのバニラアイスと色とりどりのフルーツと一緒にお楽しみいただけます。
店舗情報：「フィオレンティーナ」 03-4333-8780（直通）
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階
◆「『ムーミン展』開催記念 スペシャルメニュー」限定特典
2019年4月9日（火）～6月16日（日）の期間中、「フィーカ ケーキセット」および「抹茶 フィーカ アフタヌーンティー」をご注文いただいたそれぞれ先着2000名様に『ムーミン展』のオリジナルコースターをプレゼントいたします。ムーミンが生まれた北欧をイメージしたスイーツやアフタヌーンティーをこの機会にぜひお楽しみください。
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■ Nagomi スパ アンド フィットネス（5階 スパ）
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オンライン限定！和の趣ある空間で北欧の香り高いハーブをつかった心身を癒す極上のスパ体験を
心身のくつろぎと調和のためのスペース「Nagomi スパ アンド フィットネス」では、北欧のハーブと和のコラボレーションをお楽しみいただける、トリートメントとプライベートバスがセットになったDay Spa パッケージをご提供いたします。通常「Nagomi スパ アンド フィットネス」は、ご宿泊のお客様と会員のお客様のみのご利用ですが、本トリートメントは公式ホームページにてどなたでもご予約いただけるスペシャルパッケージです。
トリートメントは北欧で広く親しまれているハーブのバーチやベリーをつかい、1室しかない和の趣を感じられる温かみのあるプライベートジャグジー付のスイートルームにて施術いたします。フットバスからはじまり、熟練のセラピストが丁寧にカウンセリングを行います。バーチ、ヒノキなどを調合したバスオイルが入ったプライベートジャグジーで身体の疲れをゆっくりと癒していただいたあと、約90分間のボディマッサージにはデトックス効果の高いジュニパーベリーのオイルを使用し、全身を丁寧にほぐします。ミニフェイシャルトリートメントも含みますので、心ゆくまでリラックスしていただけるラグジュアリーなトリートメントです。
提供期間： 2019年4月1日（月）～6月14日（金）※平日限定
提供時間： 14:00～18:00
メニュー名 / 料金（税・サービス料別）：
・スプリング フォレスト リトリート – Touch of Hokuou（120分） 36,000円
※通常、本施設でのトリートメントは、会員のお客様とご宿泊のお客様のみお受けいただけますが、本トリートメントは平日のデイタイムにオンラインでご予約いただいた方に限り、どなたでもご体験いただけるトライアルプログラムです。
北欧をイメージした温かみのあるデザインのネイルトリートメントで手元から美しく
「Nagomi スパ アンド フィットネス」では、受賞歴のあるネイリストによる、手元のケアに集中したネイルトリートメントをご提供しております。今回は「ムーミン展」の開催を記念して、緑や青といった優しいアースカラーをベースとし、草花などの自然の素材をモチーフにした北欧風のデザインや「抹茶 フィーカ アフタヌーンテー」からインスピレーションを得て、日本人になじみのある抹茶カラーをベースにスタイリッシュなデザインなど全7種類のデザインをご用意。なお、ネイルにはファイリング、甘皮ケアキューティクルオイルとハンドクリームの保湿の施術も含まれております。ラグジュアリーホテルや海外でも経験があり、国内外多数のネイルコンテスト入賞者によるネイルトリートメントで指先から気分をあげてみてはいかがでしょうか。
提供期間：2019年4月1日（月）～6月14日（金）※平日限定
提供時間：10:00～20:00 （最終受付：18:00）
メニュー名 / 料金（税・サービス料別）：
・スカンジナビアン デザイン ネイル 15,000～円
※通常、本施設でのトリートメントは、会員のお客様とご宿泊のお客様のみお受けいただけますが、本トリートメントは平日のデイタイムにオンラインでご予約いただいた方に限り、どなたでもご体験いただけるトライアルプログラムです。
店舗情報：「Nagomi スパ アンド フィットネス」 03-4333-8825（直通）
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 5階
営業時間 施設 5:00～22:00 （最終受付21:30）
スパトリートメント 10:00 （土・日・祝9:00）～22:00 （最終予約受付20:45）
本プロモーション公式ホームページ
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/nordic-inspired-menu/
ムーミン展 THE ART AND THE STORY
グランド ハイアット 東京が位置する六本木ヒルズ内 森タワー52階の森アーツセンターギャラリーで2019年4月9日（火）～6月16日（日）の期間に開催。世界中のファンを魅了するムーミンとそのなかまたち。本展は、その多彩なアートと奥深い物語の魅力を、約500点のムーミンの展示品で体感できる展覧会です。世界で唯一の「ムーミン美術館」と、作者であるトーベ・ヤンソンのコレクションからよりすぐりの作品を紹介します。
会 期：2019年4月9日（火）～6月16日（日）
会 場：森アーツセンターギャラリー（六本木ヒルズ森タワー52階）
展覧会公式HP：https://moomin-art.jp/
