【ホテルメトロポリタン川崎】春からの新作アフタヌーンティー「彩りの息吹」予約開始

JR東日本ホテルズ

Terrace and Tableのティータイムのご提案

ホテルメトロポリタン川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／金田　文典）の直営するオールデイダイニング「Terrace and Table」では、2025年3月2日（月）より新作アフタヌーンティー「彩りの息吹（Breath of Colors Afternoon Tea）」を平日限定にて提供し、本日よりご予約を開始いたします。

アフタヌーンティー「彩りの息吹」（Breath of Colors Afternoon Tea）／（写真手前）目覚めのセイボリー／（写真奥）ひらく甘味

陽光にほどける彩り（ミニパフェ）

～春、満ちるひととき～桜花爛漫（デセールプレート）

生命力に溢れ彩りに満ちていく情景を映した、華やかなアフタヌーンティーが始まります。
海老の生春巻きやローストビーフなど心躍るセイボリーに続き、ローズやカモミールが香るスイーツがテーブルを彩ります。中盤にはみずみずしい「彩りのミニパフェ」が登場し、軽やかな口当たりでティータイムを優雅に演出。フィナーレのデセールプレートは移ろう季節に合わせ、4月10日（金）までは「～春、満ちるひととき～桜花爛漫」、初夏へと向かう4月13日（月）からは「きらめく初夏のひととき～陽だまりのそよぎ」を提供し、お客様の目の前でライブ感あふれるおもてなしをお届けします。開放感あふれる空間でお愉しみください。
「アフタヌーンティー」概要

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メニュー
◆目覚めのセイボリー
海老の生春巻き・“クルンジ” サーモンムース
肉々しい丸太のパスタ“パッケリ”
桜エビと枝豆のフィナンシェ・グリッシーニ　ワカモレ添え
ローストビーフ　タルタル仕立て
◆ひらく甘味
フラワーゼリー
ローズマカロン
オレンジムース
ピスタチオのボンボンショコラ
蜂蜜とカモミールのティラミス
和紅茶のスコーン
◆陽光にほどける彩り
彩りのミニパフェ
◆春、満ちるひととき（デセールプレート）
・桜花爛漫
※4月13日（月）より「きらめく初夏のひととき～陽だまりのそよぎ」に変更
◆紅茶各種（ティーアース季節のフレーバー）・コーヒー
※お替り自由。紅茶は茶葉の変更も可能です。