【愛知・渡辺酒造】矢野経済調査で法人ギフト市場拡大　年度末の就任・周年祝いで「祝い酒」再評価　創業160年蔵の一本特化した「弥栄の酒　寿」

渡辺酒造　株式会社

愛知県愛西市の渡辺酒造株式会社（代表取締役：山田栄治）は、慶応元年（1865年）創業の蔵元として、現在「造る酒は、ひとつ」の方針のもと、純米大吟醸『弥栄の酒寿（ことぶき）』一本に特化した酒造り

創業160年の老舗蔵が全銘柄を廃止し、祝い専用の一本に絞り込んだ純米大吟醸『弥栄の酒寿（ことぶき）』

公式サイト：https://sake-kotobuki.com
　　　　　　■ 矢野経済研究所が2026年2月13日に発表した最新調査（※1）■

2025年の国内ギフト市場規模は前年比103.4％の11兆5,650億円と拡大が継続。特に法人ギフト市場では、コロナ禍後の対面文化回復を背景に、「意味が伝わる」「失礼のない」高品質な贈答品への需要が高まっています。

2月下旬から3月は、日本企業の人事異動・決算期・新体制発足が重なる“法人贈答の最盛期。
本リリースでは、最新市場データをもとに、就任祝い・昇進祝い・周年祝いなどで日本酒、特に「祝い酒」が再評価される背景と、創業160年蔵があえて“祝い専用一本特化”を選んだ理由を解説します。
（※1 出典：矢野経済研究所「ギフト市場に関する調査（2025年）」2026年2月13日発表）

就任祝いや周年祝いなど、ビジネスシーンにおける「失敗できない贈り物」として法人手配が急増している

　　　　　　　　　　　■　ギフト市場の拡大と「法人贈答の責任感」■

物価上昇や消費の選別が進む一方、法人ギフト分野は堅調に推移しています。
同調査では、eギフトなどパーソナル需要の拡大と並行して、法人・フォーマル用途では「相手の立場に配慮した品選び」がより重視される傾向が顕著になっています。

特に年度末から新年度にかけては、
・代表取締役・役員の就任祝い
・管理職昇進祝い
・創業周年・上場記念
・取引先への決算御礼
など、“失敗が許されない贈答”が集中します。

この文脈の中で、日本酒は単なる嗜好品ではなく、「祝い」の意味を自然に内包する文化的存在として再評価が進んでいます。

「造る酒は、ひとつ」という決断を下し、祝いの酒にすべてを注ぐ七代目杜氏

　　　　　　　　　　　　■　なぜ今、「祝い酒」が再評価されるのか　■

日本酒は古来より、神事や門出の席で用いられてきました。
しかし近年は、日常消費向けのカジュアル化・低価格帯商品が市場を牽引してきた側面もあります。

その一方で、法人ギフト市場では、
・名前に意味がある
・由来や物語が語れる
・格式があり失礼がない
・数量限定で希少性がある
といった要素を備えた「意味を贈る酒」へのニーズが高まっています。

　　　　失敗できない贈り物として法人手配が急増

　　　　　　　　■ 創業160年蔵が「祝い専用一本特化」を選んだ理由　■

渡辺酒造は昨年、全銘柄を整理し、純米大吟醸『弥栄の酒寿』一本に特化する決断を行いました。

その背景には、三つの明確な意志があります。
１. 「弥栄（いやさか）」という言葉が持つ、“ますますのご繁栄を”という祝意を自然に代弁できること
２. 創業160年の蔵が「この一本にすべてを賭ける」という覚悟が、贈答における誠実さと重みを象徴できること
３. 地元・愛知近郊の食米「にこまる」を大吟醸規格（精米歩合40％）まで磨く挑戦が、席上の会話や記憶に残るストーリーを生むこと

年間生産は10,000本限定。（山田錦7,000本／にこまる3,000本）
「祝いの文化を軽くしない酒を、あえて一本だけ造る。」
この思想そのものが、法人ギフトにおける信頼の証となることを目指しています。

40%まで磨かれたにこまる米