株式会社ホテルマネージメントジャパン
2019年7月9日（火）1Ｆ フレンチレストラン OZAWAにて開催
オリエンタルホテル広島（所在地：広島県広島市中区田中町6-10 総支配人：引原史博）では、2019年7月9日（火）、1Ｆ フレンチレストラン OZAWAにて、「グランジ」をはじめとするペンフォールズのワインとフレンチコースを愉しむイベント「グランジと愉しむOZAWAの夕べ」（30,000円 *税・サービス料込）を開催いたします。
ペンフォールズは、いずれのワイナリーも経験しえなかったワイナリー・オブ・ザ・イヤーの25年間連続受賞を成
し遂げた、世界唯一にして最多の実績を持つブランドです。本イベントの目玉である「グランジ」は、南オーストラリアの歴史的文化遺産としても認定されている最高品質のワインであり、「20世紀の産んだ最も偉大なワイン12本」の一つとして絶賛されています。今回ご用意する「グランジ2002」は深く濃い色合いのワインで、口に含むと、オーストラリアの土壌と気候で育まれたシラーズ種のぶどうの力強さを感じていただけます。
本イベントでは、「グランジ」を含むペンフォールズのワイン5種とともに、OZAWAのフレンチコースをご用意いたします。また、セミナーでは、ブランドアンバサダーのアレックス・ヒル氏をお招きし、ワイン文化や楽しみ方についてお話を伺います。
「グランジ」をはじめとするペンフォールズのワインの魅力をご体感いただける、大変貴重な機会です。世界的に評価されるワインと、この日のためにご用意するディナーのマリアージュを、どうぞお愉しみください。
グランジと愉しむOZAWAの夕べ
■期 間：2019年7月9日（火） ＊要予約
■時 間：開場 17:30～ / セミナー 18:00～ / ディナー 19:00～
■料 金：30,000円 ＊税・サービス料込
■場 所：1F フレンチレストラン OZAWA
■出 演：アレックス・ヒル氏 （ペンフォールズ ブランドアンバサダー）
■MENU：クヌンガ・ヒル・オータム・リースリング
ヤッターナ・シャルドネ2015
ビン407 カベルネ・ソーヴィニヨン2012
ビン389 カベルネ・シラーズ2015
グランジ2002
■協 賛：サッポロビール株式会社
■お問い合わせ：フレンチレストラン OZAWA TEL. 082-240-5553
［営業時間］ ランチ 12:00～15:00（LO 14:00）*土日祝は11:30～
ディナー 17:30～22:00（LO 20:00）/ 水曜定休
■ペンフォールズについて
ペンフォールズ Penfolds
1844年、イギリスから移住してきたクリストファー・ローソン・ペンフォールズ博士が、医療を目的としたワイン造りを始めたのが、ペンフォールズの始まりです。1950年代に、ワイン醸造の責任者である、マックス・シューバートを中心に造りだした、「グランジ」によって、ペンフォールズは南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界中に知れ渡ることになりました。
■アレックス・ヒル プロフィール
アレックス・ヒル Mr.Alex Hill [ペンフォールズ ブランドアンバサダー / TWE社営業開拓部長]
オーストラリア・メルボルン出身。日本人の母とオーストラリア人の父を持ち、英語も日本語も堪能。その恵まれた環境の下で、両国の食文化やワイン文化を熟知し、ワイン業界に携わった経歴を持つ。この20年間は海外のワイナリーや大手小売チェーン店のワインバイヤーなど、様々な業態で活躍している。現在は、世界的なファインワイン大手TWE社の営業開拓部長として、日本におけるファインワイン文化を広げるべく、活動を展開している。
■フレンチレストラン OZAWA
フレンチレストラン OZAWA
平和大通りの緑を借景とするシンプルかつ上品な空間で、小沢貴彦の「東京フレンチ」を広島で気軽に味わっていただけるレストランです。
[営業時間] ランチ 平 日 / 12：00～15：00（LO14：00）
土日祝 / 11：30～15：00（LO14：00）
ディナー 17：30～22：00（LO20：00）
[定休日] 水曜日 [座席] 37席 / 2室（～12名様） / 貸切は応相談
[お問合せ] 082-240-5553（直通）
［オリエンタルホテル広島］
2006年10月、広島のメインストリート・平和大通りに、「URBAN SOPHISTICATION -都市と文化が響きあう、知的時間-」をコンセプトにリブランドオープン。空間プロデュースを手掛けたのは、世界的インテリアデザイナーの内田繁氏。上質な家具と開放感のあるシースルーバスを備えたゲストルーム、フレンチレストラン“OZAWA”をはじめ、日常から少し離れたスタイリッシュなひとときをご提供いたします。
オリエンタルホテル広島は、株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。
★ 株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内17ホテル、5,283室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「マリオット」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※ グループホテル数：17 ／ グループホテル総客室数：5,283室 ／ グループホテル総従業員数：約2,400名
※ 国内17 ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/453室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京蒲田*2019年4月開業予定（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 東京銀座*2019年7月開業予定（東京都中央区/ 103室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、ホテル オリエンタルエクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、 オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう*2019年12月開業予定（大阪府泉佐野市/ 258室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 319室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/221室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ（沖縄県名護市/ 361室）
