ビタクラフト
新しいプロダクトライン「*core」の最初のコレクション。ステンレス全面多層構造の外面にグレージュのカラーコーティングを施した、マルチポット・キャセロール・フライパン 全3種6サイズ展開。
ビタクラフトジャパン株式会社（本社：神戸市、代表取締役：井村 守）は、「ビタクラフト EXレーベル」から、多様なスタイルを独自の美学で体系づける新しいプロダクトライン「*core（コア）」をローンチします。
また「*core」の最初のコレクションとして「mellow（メロウ）」を2026年3月上旬より販売開始いたしました。
*core コンセプト
多様なスタイルを独自の美学で体系づける
ノームコア、バレエコア、ブロケットコア――。
近年ファッションシーンを席巻する「-core」のムーブメント。単なるトレンドの枠を超え、よりパーソナルに、より深く細分化していく現代の価値観を象徴する潮流です。
「*core（コア）」は、こうした多様な価値観が共存する「界隈」や「コト」消費といった現代の行動様式に着想を得た、新しいプロダクトライン。
私たちは、細分化された個々のライフスタイルに寄り添いながらも、それらを貫く「一貫したメソッド」を追求します。
普遍的な機能美と、柔軟な拡張性。この設計思想があらゆる生活様式に調和し、暮らしを支えていく。
「*core」は、多様な「個」の最適解を、美しく体系づけていくためのシステムです。
mellow: The First Collection
「*core」の最初のコレクションとして登場する「mellow」は、私たちが長年磨き上げてきた全面多層構造ステンレス製品の確かな品質を、より多様なライフスタイルへと広げるための新しい試みです。
ステンレス調理器具が本来持つ「優れた耐久性」や「素材の味を引き出す調理性能」は、時代を問わず愛される普遍的な価値。その揺るぎない品質をベースにしながら、現代の住環境や感性に呼応する「心地よさ」を追求しました。
– 空間の温度を大切にする
ステンレスの凛とした佇まいに、外面カラーコーティングで柔らかなグレージュをまとわせました。金属の機能美を活かしつつ、リビングのように温かみのあるキッチンを整えたい。そんな願いに応える、出しっぱなしの風景さえも愛おしい「Lifestyle Props（小道具）」です。
– 今の暮らしの歩幅を慈しむ
自分一人のための食事や、パートナーとの静かな時間。そんなパーソナルな食卓のスケールに合わせ、小ぶりなサイズを主役に据えました。台所の風景を支えてきた確かな信頼はそのままに、今の暮らしに「ちょうどいい大きさ」を提供します。
– 大切な人へ「心地よい時間」を贈る
門出や記念日を祝う贈り物としてどなたにでもご愛用いただける、汎用性と共感性の高いデザインを意識しました。コンセプトである「a mellow day」の世界観をパッケージにも投影。箱を開ける瞬間から始まる穏やかな物語が、大切な人の日常に心地よい「余白」を届けてくれます。
ステンレスという素材が持つ「普遍的な強さ」に、今の時代が求める「しなやかな感性」を掛け合わせる。
mellowは、これまでのステンレス製品の価値を信じている方にも、これから出会う方にも、新しい「心地よさ」の形を提示するコレクションです。
選ばれ続けてきた、納得の使い心地全面多層構造が生み出す優れた熱効率は、料理を美味しくする一番の隠し味。ルックスは新しくなっても、長年愛された使い勝手の良さと確かな品質は全く変わりません。
「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを重ねることで、それぞれの金属の性質を活かした、調理に理想的な状態を作り出すのが全面多層構造の特長。
本格的なステンレス鍋の機能はそのままに、このやわらかなカラーに包まれることで、ビタクラフトの代名詞でもある「無水調理」や「余熱調理」が、もっと身近で軽やかなものになります。
Product Lineup
今の暮らしのリズムに合わせた、新しいカタチ
従来のステンレス製品シリーズでは「片手鍋・両手鍋・フライパン」のラインナップが定番でしたが、mellowでは片手鍋の代わりに「マルチポット」を採用しました。
一台で何役もこなす機動力と軽やかなフットワークで、キッチンの風景をアップデートします。
マルチポット
一台で多才に活躍。キッチンワークを軽やかに繋ぐ
「ゆでる・煮る・蒸す・炊く」といった定番の調理のほか、「揚げる・炒める」、さらにはケトルやボウルの役割まで。コンパクトな見た目以上に頼もしく、全面多層構造の熱効率を活かした「無水調理」や「余熱調理」までこなす実力も備えています。
ハンドルが下向きに設計されているため、場所を選ばずコンパクトに収まります。料理のあらゆるシーンで自然と手が伸びる名脇役。「次は何を作ろうか」と楽しみになる、キッチンになくてはならない存在です。
mellow マルチポット 14cm グレージュ
サイズ：内径14.0cm/深さ11.0cm/容量1.7L
価格：9,900円（税抜価格9,000円）
mellow マルチポット 16cm グレージュ
サイズ：内径16.0cm/深さ12.0cm/容量2.4L
価格：11,000円（税抜価格10,000円）
キャセロール
キッチンから食卓へ。出しっぱなしが絵になる佇まい
いつもの煮込み料理を特別な一皿へと変える、全面多層構造の高性能はそのまま。無機質になりすぎないニュアンスカラーがどんなインテリアにも自然に溶け込んで、コンロの上にポンと置いてある姿さえ愛しくなります。
そのままテーブルに出しても「器」のように食卓を華やかに。主張しすぎない佇まいが、日々の風景を格上げしてくれます。
mellow キャセロール 16cm グレージュ
サイズ：内径16.0cm/深さ8.0cm/容量1.6L
価格：12,100円（税抜価格11,000円）
mellow キャセロール 18cm グレージュ
サイズ：内径18.0cm/深さ8.5cm/容量2.2L
価格：13,200円（税抜価格12,000円）
フライパン
タフで長く付き合える頼もしいパートナー
蓄熱性が高く熱ムラが少ないのが、ステンレス全面多層構造の特長。表面はパリッと、中はジューシーに、旨みを逃さない理想の焼き上がりを実現します。
調理面にコーティングを施していないので、金属製キッチンツールも気兼ねなく使えます。丈夫で耐久性に優れたステンレスは、何年経っても変わらない使い心地。外面の上品なグレージュを眺めながら、自分だけの道具を育てていくようなワクワク感とともに、長く愛用していただけます。
mellow フライパン 20cm グレージュ
サイズ：内径20.0cm/深さ4.0cm
価格：11,000円（税抜価格10,000円）
mellow フライパン 24cm グレージュ
サイズ：内径24.0cm/深さ4.5cm
価格：12,100円（税抜価格11,000円）
mellow ステンレスリッド 20cm
サイズ：内径20.0cm
価格：3,300円（税抜価格3,000円）
mellow ステンレスリッド 24cm
サイズ：内径24.0cm
価格：3,740円（税抜価格3,400円）
ビタクラフト EXレーベル *core
mellow
材質：ステンレス鋼、アルミニウム合金、電磁性特殊ステンレス（全面3層構造）
表面加工：（外面）セラミック塗膜加工
対応熱源：ガス、IHクッキングヒーター
原産国：ベトナム
発売日：2026年3月8日
取扱店舗
ビタクラフト公式オンラインショップ、Amazon.co.jpなどの直販ECショップにて3月上旬より販売開始します。
公式オンラインショップ mellow 販売ページ
https://www.vitacraft.co.jp/shop/products/list.php?category_id=301
ビタクラフト EXレーベルについて
「ビタクラフトの可能性を拡張する」をコンセプトに、従来の自社製品にはない新しい切り口の商品を企画するインキュベーションレーベル。直販事業を軸に展開することで、多様な市場ニーズにフレキシブルに対応し、独創性あふれるプロダクトを世に送り出すミッションを掲げます。
EX（エックス）の由来は、英語の接頭辞「ex」。
extend、expand、expect、explore、express などのワードが持つ外向きのベクトルに、ブランドが今行うべき行動を投影しました。
ビタクラフトについて
『家族の健康は、毎日の家庭料理で守っていく』という精神に基づき、1939年にアメリカのカンザスシティで生まれたビタクラフト。無水・無油調理を基本とする健康調理を提唱し、卓越した独自の技術力による全面多層構造鍋を開発しています。
名前の由来である「ビタミン（ビタ）を逃がさない、手づくり（クラフト）のお鍋」のとおり、熟練の職人によって仕上げられる、創業以来変わらないこだわりの製法で、世界中の家庭に美味しく健康的な食生活をお届けします。
オフィシャルサイト：https://www.vitacraft.co.jp/
公式オンラインショップ：https://www.vitacraft.co.jp/shop/
Instagram：https://www.instagram.com/vitacraftjapan/
X：https://x.com/vitacraftjapan
お問い合わせ
ビタクラフトジャパン株式会社
〒650-0036 兵庫県神戸市中央区播磨町49番地 神戸旧居留地平和ビル
TEL 078-332-2791(代) FAX 078-391-6877
https://www.vitacraft.co.jp/
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