バリューマネジメント株式会社
【川床期間】2019年4月27日（土）～ 9月30日（月）
バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳）が運営する『FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT（以下、当店）』は、毎年恒例の「川床」を2019年4日27日（土）よりスタートするのでお知らせします。
当店の川床では、鱧など京都の夏の食材をふんだんに使用したフレンチを提供します。5月と9月の2か月間は、ランチタイムも川床にてお食事をお愉しみいただけます。大型連休が始まるこの機会に、京都の夏の風物詩を体験してみてはいかがですか。
■川床について
≪提供期間≫ 2019年4月27日（土）～9月30日（月）
※5月と9月のみランチタイムも川床をご利用いただけます。
≪料料理 一例≫ ランチ 【前菜】 鱧の炙り 紫蘇とラズベリーのコンディマン 京の夏野菜と共に
【スープ】冬瓜の冷製スープ 梅のジュレ ヴィシソワーズクレーム
【メイン】奥丹波鶏のバロティーヌ 実山椒のパナード
ディナー 【前菜】 小鮎のハーブフリット カジキマグロの炙り トンナートソース
【魚料理】鱧のポシェ ブール・カフェドパリ サフラン風味のブイヨン仕立て
【肉料理】国産牛フィレ肉のポワレ ほうじ茶のクルート
≪価 格≫ ランチ ■ 3,500円、5,000円、7,500円コース
ディナー ■8,500円、 10,000円、12,000円、15,000円、18,000円コース
※全て税・サービス料別
≪予約方法≫ お電話 075-351-8541
HP https://www.funatsuru.com/restaurant/
■FUNATSURU KYOTO KAMOFAWA RESOTについて
京都の鴨川畔に佇む、145年の歴史ある元老舗料亭旅館をリノベートしたレストラン・パーティ会場です。地元京都の食材をふんだんに取り入れたフレンチレストランが人気の会場です。
店 名 ： FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT（鮒鶴京都鴨川リゾート）
所 在 地 ： 〒600-8015 京都府京都市下京区 木屋町通松原上ル美濃屋町180
電 話 番 号： 075-351-8541（レストラン）
営 業 時 間： ランチ 11:30～15:30（L.O.14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O.21:00）※川床期間は23:00閉店となります
事 業 内 容： レストラン・ウェディング・パーティー・MICE
H P ： https://www.funatsuru.com/
▼プレスリリースはこちら▼
https://prtimes.jp/a/?f=d18871-20190424-3711.pdf
