株式会社ベイクルーズ
テイクアウト専門店「FLIPPER’S STAND」にて「チョコマロン」シリーズも大好評販売中
創業40周年を迎えたベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス（本社:渋谷区渋谷1-23-21）が展開するスフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S」は、秋の味覚“マロン”をたっぷりと使用した「奇跡のパンケーキ モンブラン」を10月1日（火）より販売します。
今秋の新作メニュー「奇跡のパンケーキ モンブラン」は、芳醇かつ濃厚なマロンの風味を存分に堪能いただける一皿。栗本来の味をしっかりと感じることのできるマロンペーストを使用したマロンクリームをたっぷりと絞り、渋皮付のマロンをトッピングしました。また、キャラメリゼした3種類のナッツの塩味と食感が、味わいに更なるアクセントを加えます。バニラアイスをトッピングし、よりリッチな味わいをお楽しみください。
また、テイクアウト専門店「FLIPPER’S STAND」では、マロンとチョコレートを掛け合わせたスイーツメニューを秋季限定で販売中。 「奇跡のスフレパンケーキプリン チョコマロン」は、風味豊かなマロンペーストと濃厚なチョコレートプリンの組み合わせが絶妙な一品。スフレパンケーキの中には甘さを控えたホイップクリームを入れ、栗本来の甘さとチョコレートの風味を引き立たせました。
「パンケーキパイ チョコマロン」は濃厚なマロンペーストを使用したマロンクリームと栗を、サクサクのパイでサンド。中にしのばせたチョコレートガナッシュとマロンの香りがマッチした、食欲の秋に相応しい一品です。
FLIPPER’S 秋のフェアメニュー概要
<FLIPPER’S>
商品名 ： 奇跡のパンケーキ モンブラン
価格（税別） ： 1,300円
販売期間 ： 10月1日（火） – 11月30日（土）
販売店舗 : FLIPPER’S 国内全店
＜FLIPPER’S STAND>
商品名 ： 奇跡のスフレパンケーキプリン チョコマロン
価格（税別） ： 620円
販売期間 ： 9月13日（金） – 11月30日（土）
販売店舗 : FLIPPER’S STAND 国内全店
商品名 ： パンケーキパイ チョコマロン
価格（税別） ： 430円
販売期間 ： 9月13日（金） – 11月30日（土）
販売店舗 : FLIPPER’S STAND 国内全店
「FLIPPER'S」とは
“最高の一皿”をコンセプトに、本当に必要なものだけを集約して作り上げた、スフレパンケーキの専門店。
温もりのある空間で、ふわふわ“新食感”と、舌触りがキメ細かくしっとりとした生地が、口の中で優しい風味を残しながら溶ける“新体験”をお楽しみください。思わず笑みがこぼれる、極上のひとときをお約束します。
HP：http://flippers-pancake.jp
Instagram ：@flippers.jp
SHOP INFORMATION
FLIPPER'S
下北沢 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F TEL : 03-5738-2141
自由が丘 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F TEL : 03-5731-1185
吉祥寺 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F TEL : 0422-23-5979
代官山 住所 : 東京都渋谷区恵比寿西1-35-16 1F TEL : 03-5784-1710
中目黒 住所 : 東京都目黒区上目黒1-19-7 TEL : 03-6388-0571
渋谷 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F TEL : 03-5468-2133
表参道 住所 : 東京都渋谷区神宮前6-1-4 ガーデンテラス1F TEL : 03-6773-0476
横浜元町 住所 : 神奈川県横浜市中区元町1-20-102 TEL : 045-227-5076
名古屋 住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F TEL : 052-259-6254
FLIPPER'S STAND
新宿 住所 : 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24−55 NEWoMan 2F エキナカ
TEL : 03-6685-3311
原宿 住所 : 東京都渋谷区神宮前6-2-7
TEL : 03-5778-3430
自由が丘 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘内
TEL : 03-6773-0640
FLIPPER’S WORLD
台湾（台北） 住所 : Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road,
Zhongshan District,Taipei City, Taiwan
台湾（台中） 住所 : Park Lane by CMP 1F, No. 68號, Gongyi Road, West District, Taichung City,
Taiwan
香港 住所 : Hysan Place 6F, 500 Hennessy Road, Causeway Bay Hong Kong
韓国 住所 : HANWHA GALLERIA LUXURY HALL WEST B1F,343 Apgujeong-ro,
Gangnam-gu, Seoul, Korea
会社概要
【株式会社フレーバーワークス（ベイクルーズグループ）】
設立 ： 2017年9月1日
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド ： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE'S、J.S. CURRY、
RITUEL、CITYSHOP、FRANZÈ AND EVANS、BON GOÛT HAMBURG、
しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Bon Vivant、BOUL'ANGE、Roasted COFFEE LABORATORY、
FLIPPER‘S、Catch the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、CAFÉ M、
machi machi、eggslut
