株式会社ツカダ・グローバルホールディング
2019年9月28日（土）～11月27日（日）の土日祝限定／青山 VINO BUONO（ヴィーノボーノ）
ゲストハウスウエディングを全国で展開する株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区／代表取締役：塚田正之）が運営するレストラン「VINO BUONO（ヴィーノボーノ）」では、2019年9月28日（土）～11月27日（日）の土日祝日限定で、『3種の栗のモンブランパフェ』（1,300円）を販売いたします。店内の全席から、まるでお城のような外観の「青山セントグレース大聖堂」を望める非日常空間で、秋限定のフォトジェニックなパフェをご堪能ください。
【公式ホームページ】https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/vino-buono/lunch/
この秋限定で販売する、『3種の栗のモンブランパフェ』は、フランス産・熊本県産・イタリア産と産地の異なる3種類の栗を使用し、1つのパフェで2種類のモンブランをご堪能いただける贅沢なパフェ。
グラス上部は、チョコレートの器に入ったモンブランとアーモンドチュイール。マロンムースとマロンクリームで濃厚な味わいに仕上げました。サクサクとした軽い口当たりのチュイールとあわせてお召し上がりいただけます。
グラス内部には、酸味と深みのバランスが秋らしいパフェ。ころんとした丸いフォルムのバニラアイスクリームに、栗と相性の良い5種のベリージャム、マロンとチョコレートのクリーム、ヘーゼルナッツのキャラメリゼ、焼き栗、角切りのスポンジや砕いたクッキーが入り、ラム酒を効かせた生クリームが大人の味わいに仕上がっています。サクサク、ふわふわの異なる触感もお楽しみいただけます。
【販売店舗】 VINO BUONO（ヴィーノボーノ）
【販売期間】 2019年9月28日（土）～11月27日（日）の土日祝日
【料金】 3種の栗のモンブランパフェ 1,300円（消費税込・別途サービス料12％）
※パフェ付の『週末ご褒美ランチコース』（3,300円～）のみご予約を承っております。
【販売時間】 土日祝日11:30～L.O. 14:00
【TEL】 03-5774-0758
【URL】 https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/vino-buono/lunch/
【定休日】 月・火曜日（祝日以外）
【住所】 〒107-0061 東京都港区北青山3-15-5ポルトフィーノ2F
【アクセス】 地下鉄「表参道」駅A1出口 徒歩約3分
