グローバルダイニング
「パン飲み」で話題！東京・浜松町の行列ができるパン屋、バルティザン ベーカリーアンドカフェ
株式会社グローバルダイニングは、「BARTIZAN Bakery & Cafe 」にて、新商品「アップル＆チャイ」を10月1日(火）より販売いたします。
「権八」 「カフェ ラ・ボエム」「モンスーンカフェ」など国内、Ｌ.Ａ.に52店舗のレストランを展開している株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、「BARTIZAN Bakery & Cafe 」にて、新商品「アップル＆チャイ」を10月1日(火）より販売いたします。
BARTIZAN Bakery & Cafe の10月のマンスリーブレッドに「アップル＆チャイ」が新登場！自家製「サワードウ」の生地にシナモンなどのスパイスが香るチャイと、ワイン漬けのりんご、グリーンレーズンを練りこんだお酒が進む一品です。
概要
マンスリーブレッド「アップル＆チャイ」
10月のマンスリーブレッドの「アップル＆チャイ」は、自家製「サワードウ」（＊）の生地にシナモンなどのスパイスが香るチャイと、白ワイン漬けしたセミドライのやわらかなりんご、グリーンレーズンを練りこんだお酒が進む一品です。朝食やおやつなどにもぴったり。ホームパーティなどの手土産としてもおすすめです。
パーティープラン
バルティザン ベーカリーアンドカフェは、夜はバル業態として、ワインにあうブレッドやタパスなどの料理をご提供しています。アラカルトの他、話題の「パン飲み」を気軽に楽しめるパーティープラン3種（3,980円コース、4,980円コース、5,980円コース）もスタートいたしました。
＜パーティープラン（5,980円コース）＞一例
・伊タマニーニ社製スライサー切り立てシャルキュトリー盛り合わせ3種
・タルティーヌ“スモークサーモン＆クリームチーズ”
・ササミとマッシュルームのチポトレアヒージョ
・小エビとアボカドのスパイシーベニエ
・アンチョビ フライドポテト
・テキサススタイル牛バラ肉と豆の煮込みBBＱ風味
・本日のパスタ
・ガドーショコラ＆バニラアイス
＋2．5時間飲み放題（30分前ラストオーダー）
※価格はすべて税別
※パーティープランは4名様から承ります。40名様以上は別途貸切メニューあり
※ご予約はパーティー当日の3日前まで承れます
※仕入れ状況により一部が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
リブポート浜松町 について
バルティザン ベーカリーアンドカフェの上階には、”WORK＆STAY”というメイン機能を中心に、スタートアップやフリーランス、地方の事業者や貿易事業者など、様々な利用者にとってのビジネス拠点「リブポート 浜松町（※1）」（渡邊倉庫株式会社 本社：東京都港区、代表取締役 渡邉庄二）が同時オープンしております。 https://www.libport.jp/
(※1)「リブポート 浜松町」＝多様な“はたらき方”に応えるべく、様々な機能を備えたワーキングスペースやラウンジエリアに加え、24時間利用できるマルチスタジオ、出張や海外からの長期滞在に便利な簡易宿泊所といった、コワーキングスペース＆シェアオフィス。
バルティザン ベーカリーアンドカフェ について
東京・浜松町に2019年8月20日オープン。グローバルダイニング初のベーカリーカフェ「BARTIZAN Bakery & Cafe」。シグネチャーブレッドは、自家製の酵母種と、砂糖や油脂を一切使わず、国産を中心とした小麦粉、水、塩のみを使用した「サワードウ」。もっちりとした食感と、特有のほのかな酸味と風味が特長です。夜はバル業態として、ワインに合う数種類のブレッドや本格料理を提供しています。テレワークにうれしいwifiとコンセント18箇所を完備しています。朝も昼も夜も楽しめるオールデイカフェです。
