株式会社ファーメンステーション
ファーメンステーションは2019年12月から、オーガニック認証を取得したエタノールを製造・販売いたします。
ファーメンステーションはこれまで、余剰水田などを活用し、岩手県奥州市胆沢において栽培されたJAS有機のオーガニック米を、奥州市内の自社工場にて発酵・蒸留してエタノールを作ってきました。エタノールは、化粧品やアロマ製品などの原材料として幅広く使われていますが、オーガニック認証を取得したエタノールは世界でも少ないのが現状です。
このたび、ファーメンステーションが製造したエタノールが、USDA（米国農務省 United States Department of Agriculture）の定めるオーガニック認証を取得することで、化粧品、子供用防虫スプレーなど、幅広い分野での活用が期待できます。化粧品、香水や雑貨などにおいてもサステナビリティやトレーサビリティが求められる中で、国産のオーガニックエタノールには大きな需要が期待されます。
日本初！ファーメンステーションが
オーガニック認証を取得したエタノールを製造・販売へ
ファーメンステーションは2019年12月から、オーガニック認証を取得したエタノールを製造・販売いたします。
ファーメンステーションはこれまで、余剰水田などを活用し、岩手県奥州市胆沢において栽培されたJAS有機のオーガニック米を、奥州市内の自社工場にて発酵・蒸留してエタノールを作ってきました。エタノールは、化粧品やアロマ製品などの原材料として幅広く使われていますが、オーガニック認証を取得したエタノールは世界でも少ないのが現状です。
このたび、ファーメンステーションが製造したエタノールが、USDA（米国農務省 United States Department of Agriculture）の定めるオーガニック認証を取得することで、化粧品、子供用防虫スプレーなど、幅広い分野での活用が期待できます。化粧品、香水や雑貨などにおいてもサステナビリティやトレーサビリティが求められる中で、国産のオーガニックエタノールには大きな需要が期待されます。
お米でできたオーガニックエタノール（Organic Rice Ethanol）
なお、エタノールをとった後に残る米もろみ粕（蒸留粕）も、セラミドを含むなど保湿効果を中心とする機能性のある化粧品原材料であり、同様にオーガニック認証を取得いたしました。
また、自社が持つ発酵技術を利用し、JR東日本スタートアップとともに、青森県のりんごのしぼりかすからエタノールの抽出にも成功しております。このリンゴエタノールを使ったオリジナルルームスプレーやアロマディフューザーは都内の商業施設で販売され好評です。
ファーメンステーションでは製造工程で一切ゴミをせず、蒸留粕の一部は、良質な飼料として近隣の養鶏農家や畜産農家に活用されており、サステナブルな地域循環システムを構築しています。
【エタノールや、米もろみ粕を活用した自社製品】
ファーメンステーションでは、エタノールや米もろみ粕を原材料として販売する他、自社製品として洗顔石けんやアロマスプレーなども作っています。自社オンラインショップ（http://shop.fermenstation.jp/）の他、AKOMEYA、百貨店などで販売しているこれらの製品についても、2020年以降、オーガニック認証を取得した原材料を使用する予定です。
【USDA Organicについて】
USDA（米国農務省 United States Department of Agriculture）が認定しているオーガニック認証制度です。95%以上がオーガニック原料であることが認定の条件です。
【ファーメンステーションについて】
ファーメンステーションは「発酵で楽しい社会を（Fermenting a Renewable Society）！」をミッションに、発酵技術で循環型社会を構築していくスタートアップです。岩手県奥州市にて、独自の発酵・蒸留技術で提携農家が作ったオーガニック米を活用したオーガニックエタノールと発酵粕を製造。100％天然由来、かつトレーサブルな原料で、化粧品や雑貨の原料として大手化粧品メーカーに販売するほか、大手セレクトショップ向けのオリジナル商品の企画販売も実施しています。 エタノール製造過程で生成される副産物は、化粧品原料だけではなく地域の鶏や牛の飼料として利用し、さらに鶏糞を水田や畑の肥料に利用。廃棄物ゼロで環境への負荷が低い地域循環型事業を実現しています。このサステナブルな取り組みは農産物に付加価値を与えるだけでなく、地域に観光客を呼びこむコンテンツとなっており、農家と協働でツアーなども展開しております。
会社名： 株式会社ファーメンステーション
代表者： 代表取締役社長 酒井 里奈
所在地： 〒130-0003 東京都墨田区横川1-16-3 センターオブガレージ Room08
奥州ラボ所在地 ： 〒029-4204 岩手県奥州前沢区本杉141-1
設立： 2009年7月7日
事業内容： サステナブル原料製造販売、化粧品企画販売、ソリューション提供
自社サイト： https://www.fermenstation.jp/index.html
オンラインサイト： http://shop.fermenstation.jp/
このニュースに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
株式会社ファーメンステーション Tel：03-6206-9485 E-mail：info@fermenstation.jp
