こんにちは。
加賀百万石の金沢生まれ・金沢育ち、
元アナウンサーで
現在はフリーライターとして
地元の魅力を全国発信しています、
STORYデジタリストの
坂爪奈津子です。
今回は、金沢に来たらぜひ訪れてほしい
古民家を改装した
心も体もホッとする
ステキな和食のお店のご紹介です。
金沢市菊川にある
「菊川の台所 ふたば」。
元々は薬屋だった
築100年以上の古民家を改装しています。
とっても雰囲気がありますね～♡
懐かしさを感じる店内も
当時の様子を
なるべくそのまま残したそう。
しかもお店の椅子の中には・・・
古布を使って
店主自らがリメイクした
愛らしさにあふれる椅子もあります。
お店への愛情が感じられて
とってもイイですよね♪
そしてこちらが
お店自慢のランチメニュー
「昼ご膳」（2,035円）！
黒塗りの御膳に
石川の伝統工芸・九谷焼の器。
料理が映えて、華やか～！！
石川の地物を数多く使った
和の優しい味わいづくしのお料理。
約8種類のメニューには
調味料も天然素材のものを厳選。
お造りや焼き物、煮物も
もちろん美味しいんですが・・・
要チェックなのが
「燻製ポテトサラダ」。
秘密の!?食材が入った
お店オリジナルのメニューです。
燻製の香りがほのかに感じられ
あっという間に完食しましたよ！
秘密が気になる方は
お店で聞いてみてくださいね！
（※季節によってメニュー変更あり
希望される場合はお店に要確認）
料理も空間も温かな
「菊川の台所 ふたば」。
お店で味わう料理は
幸せな気分にさせてくれます♡
ほっと落ち着く空間と料理に
癒やされてくださいね。
きまっしーね、金沢♪
おいでまっしー、金沢♪
（金沢弁で「来てね、金沢」という意味です）
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