川のある景色。

 

ゆっくりと流れていくその光景は

見ているだけで

心穏やかにしてくれますよね。

 

そんな金沢の水景色を眺めながら・・

素敵なイタリアンはいかがでしょうか。

 

こんにちは。

金沢在住・STORYデジタリスト

坂爪奈津子です。

金沢の代表的な川として知られる

犀川沿いに建つ

「ボッテガ　ディ　タカマッツオ」。

 

私のお気に入りのお店の一つで

金沢のイタリアンの中でも特に人気の高い、

予約がなかなかとれないことでも知られる

お店です。

1階と2階のフロアがあるんですが

おすすめは2階。

川の流れを感じながらの美味しい食事は

心和らぐ時間を

ゆっくりと過ごせます。

そしてお料理。

 

前菜は7種もの盛り合わせ。

新鮮な魚介や味わい深い生ハムをベースに

季節の果物などを組み合わせています。

 

一つ一つを口にするたびに

「美味しい！！」と

言葉が飛び出してしまいます・笑

そしてパスタ。

なんと5種類のパスタ・リゾットから

2種類選ぶことができることができるんです！

この日は迷いに迷ったうえ、

生ハムときのこのクリームショートパスタに・・

そしてムール貝のリゾットをチョイス。

 

いつも思うのですが

タカマッツオのお料理は

とっても丁寧な美味しさにあふれながら

ボリューム感もしっかり意識していて。

 

一緒に行った主人も

「やっぱりここは美味しい！」と

その味わいにもボリューム感にも

大満足でした。

 

最後はドルチェとコーヒーで。

 

金沢で食を楽しむというと

和のイメージが強くなりがちですが

加賀百万石の水風景をゆったりと眺めながらの

イタリアンもおすすめです。

 

金沢での食の楽しみの候補に

ぜひ入れてくださいね！