太陽のもと屋外で食べるゴハンはなぜ、こんなにも美味しいのでしょう！
我ら夫婦もアウトドアが好きで良い季節になると比較的頻繁にBBQを開催します。
特に夫は、ボーイスカウト仕込みのキャンプの腕前を披露したがる傾向が。
無駄に自信があるので何かとツッコミづらいのがたまに傷です。
とはいえ、にわかアウトドア族の私としては、おとなしく従うしかありません。

そんなBBQ、糖質オフダイエッターの実は強い味方なんです。

焼き肉が糖質オフダイエットをする人々にとって、
食べても良い嬉しいメニューであることは周知の事実。
ということは、お肉やお野菜をひたすら焼いて食べるBBQだって、
積極的に食べても良いメニューであるに違いありません。

今回は、定例メンバーになりつつある姉家族と一緒に楽しみました。
オシャレBBQからは程遠いものの、回を重ねるごとに少しずつ
それぞれの持ち場でのBBQスキルをアゲているメンバーたち。
この会には食べ盛りの姪や甥も参加するので、
こんなメニューまで平気で並びます。目に毒です。

太麺焼きそばに、カレー。完全にアウトです。

そしてこんな悪魔のようなスイーツまで。
BBQの定番、スモア。
ビスケット×マシュマロ×チョコレート。糖質まつり‼

その破壊力といったらありません。
子供達が美味しそうに頬張る様を、心を無にしてなんとかやり過ごします。

気を取り直して、BBQで楽しめる糖質オフメニューを。

鶏肉を食べていればなんかイイ気がする！ということで、焼き鳥。
魚介類なら許される気がする！ということで、アヒージョ。
特にアヒージョは火の通った状態で販売されているので、
温めさえすれば、おしゃれメニューの出来上がりです。
いずれもBBQ食材の宝庫、コストコにて調達いたしました。

最近は大型のスーパーマーケットへ行けば簡単にBBQが楽しめる
グッズがたくさん置いてあります。
卓上タイプの小型BBQグリルなるものも、可愛らしいデザインの
ものが揃っているようです。

こちらは最近、少量しか食べられなくなった牛肉。
私の胃袋、脂の分解が追い付きません。
老いを感じる瞬間です。

何回やっても食材の量だけは正解した試しがなく、翌日から
しばらくは炭の香りが残るBBQミールをモリモリ食べることに
相成ります。そのあたりのスキルをぜひアゲたい！

わざわざ遠出をしなくても、自宅でもBBQ気分は断然楽しいので
9月もBBQを楽しみたいと思います！