パティシエのピエール・エルメ氏が選りすぐった、日本の素晴らしいものを世界へ発信する「Made in ピエール・エルメ」から、高知県の農園で栽培されたフルーツトマトを贅沢に使った、「レッド」と「ブラック」2種類のケチャップが登場しました。

トマトの木に無理な負担がかからないようにゆっくりと健康的に育てるという、地元の農家に昔から伝わる方法で栽培した、太陽の恵み豊かなトマトを使用。独自の酸味と甘味があり、オムレツやポテトに添えるだけでなく、シチューの隠し味に入れるなど料理に使うこともできます。

「レッド」は、糖度の高いレッドトマトがベースの爽やかなフレッシュケチャップ。生野菜との相性がよく、ソースとしても使いやすい万能タイプです。個性の強い完熟ブラックトマトベースの「ブラック」は、風味豊かなスパイシーケチャップ。コクがあり、旨味もたっぷり詰まっているので、お料理の味をグレードアップしてくれます。ピッツァソースとしても相性がよいので、おうちでピッツアづくりも楽しんでみては？