娘の英検2次試験に付き添い、自由が丘に行ってきました。
自由が丘は久しぶりだったので、もちろん行く前から、パンケーキのお店をチェック。
開店すると、すぐにイマドキ女子で満席になってしまうSHIRO CAFEに行ってきました。

私が頼んだものは「ラズベリーパンケーキ＆ハスカップベリーゼリープレート」。
2種のスイーツがたのしめるヴィーガンデザートプレートです。
メニューの美味しそうな写真を見て、迷いもなく選びました。

しばらくして、店員さんが運んできたパンケーキは、早く写真を撮らないと崩れてきそうな高さです。そして、目の前に置かれると、ほんのり甘くて甘酸っぱい香りと、香ばしい匂いが食欲を湧かせます。

いざ、ナイフを入れると、見た目とは少し違い、弾力がありました。
口の中に入れると、存在感があり、もちっとしているけど、しっかりとした噛み応え。
卵や牛乳を使っていないと全然感じない美味しさです。
しっかりとおなかにたまるので、食事の後のデザートだと、ちょっと多いかもしれません。
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