『ミシュランガイド東京 2023』で一つ星を獲得した「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」が、オリジナルの焼き菓子セットと数量限定のチョコレートボックスを新発売しました。

グッチ オステリアのクリエイティビティあふれる世界観を自宅でも楽しんでもらいたいという願いを込めて作られたもので、イタリア各地の伝統的な焼き菓子や料理と日本の文化を融合した、ひと口味わうごとに新しい発見や出合いがあるお菓子に仕上がっています。

焼き菓子セットは、スイーツ ボックスとセイボリー ボックスの2種類。上品な甘さのスイーツ6種を詰め合わせたスイーツ ボックスは、ヘッドシェフのアントニオ・イアコヴィエッロ氏自らが今回新たにレシピを開発したもので、ナポリの伝統菓子トルタカプレーゼのビスコッティ仕立てや、グッチを象徴するバンブーを想わせる竹炭を用いたピエモンテの郷土菓子バーチ ディ ダーマ、京都の職人が手作りで仕上げる金平糖など、まるでイタリアと日本を旅するように多彩な味わいを楽しめます。

セイボリー ボックスは、アペリティーヴォに添えたり、スナックとしていただいたりするのにお勧めの塩味の焼き菓子3種の詰め合せ。自家製ポルチーニペースト、ミラノの名物料理リゾットミラネーゼを彷彿とさせるサフランとパプリカ、イタリア産パルミジャーノ レッジャーノ チーズなど、イタリア料理に欠かせない食材を使っており、焼き菓子の一枚一枚からひと皿のイタリア料理のような味わいが広がります。

また、チョコレートボックスは、厳選した最高品質のカカオとフレッシュでナチュラルな素材を用いて、イタリアの伝統的な3層重ねのクレミノや、香り豊かでリッチな味わいのプラリネをベースにした多彩なフレーバーのチョコレートを、美しいフラワープリントのボックスにセット。ストロベリーや南イタリア産オレンジの爽やかな風味、エスプレッソのほろ苦さ、セサミと岩塩の意外な組み合わせなど、リッチで個性豊かな味わいのチョコレートが並びます。

どちらもグッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウのレストランか公式ウェブサイトにて販売。お世話になった方や友人へのギフトとして喜ばれる逸品です。