どこの国に行っても、様々な国の料理屋があるものです。
今夜は時間の都合により、さくっと簡単に食べられるものをということで、アメリカにいながら、中東料理屋に案内してもらいました。日本ではあまり食べないので新鮮です。

チキンカバブとチキンケフタです。ケフタの方はホムスというひよこ豆をペーストにしたものを添えてます。このホムスは初めて食べたのですがクセになる味です。付け合わせには最適なので、ホームパーティーなどに作れたらいいなぁと思っています。
帰国したら、さっそくネット検索でレシピを探したいと思ってます。

春香