実家から無農薬野菜が届きました。
今回は大根、ほうれん草、さつまいも、ブロッコリー、人参、お米が入っていました。

大根は葉もついていたので、葉を使ってさっそく一品！

スーパーで売られているものは最初から葉がカットされているので、意外と貴重な大根の葉。

そして無農薬だから安心して葉もいただけます。

大根の葉をさっと茹でてから刻み、胡麻油でさっと炒めて、お塩を少々と白胡麻をふりかけて完成です。
懐かしいと感じられる方もいらっしゃるかもしれませんね。

おばあちゃんが作ってくれそうな一品ですよね（笑）

最近はこうした素材の味をいかしたシンプルな和食も好んでいただいてます。

ご飯とあえても美味しいですね。

春香