シンガポールでブラウニーを限定販売し、わずか3分で売り切れとなった知る人ぞ知るブランド「Once Upon A Time(ワンス・アポン・ア・タイム)」が、バレンタイン期間限定で日本に初上陸します。パティシエは、シンガポールを代表する女優のジネット・アウさん。女優として活躍しながら実力派のパティシエとしても名高い凄腕の女性です。今回は、新作チョコレートの「Bonbon(ボンボン)」も世界初披露! この機会にしか手に入らない希少なスイーツに注目です。
ブランドの看板商品とも言えるブラウニー。トップのカリッとした食感の後にくる濃厚でしっとりとした味わいは絶品! 日本ではなかなかお目にかかれない美味しさです。
ふくよかなチョコの甘さと絡み合う、オレンジの爽快な香りが絶妙なバランスのブラウニー。パッケージも上品で素敵です。
新作チョコレートの「Bonbon(ボンボン)」もお披露目。厳選されたカカオの力強い香りと味わいが際立つ「Dark(ダーク)」、上品な香ばしさと豊潤な口どけの「Coffee(コーヒー)」、ホワイトチョコレートに繊細なユズの味わいと南国を思わせるパッションフルーツの香りが漂う「Yuzu&Passion Fruit(ユズ&パッションフルーツ)」、とろける甘さのあとから濃密なマンゴーを感じる「Mango(マンゴー)」の4つのフレーバーがラインナップしました。チョコレートのシェルのなかに忍ばせたそれぞれのフレーバーが放つ個性を楽しめます。いずれも完売必至のためチェックはお早めに!
Jeanette Aw(ジネット・アウ)さん
Profile
「人を幸せにする美しいスイーツを作りたい」という思いで料理学校ル・コルドン・ブルーの門を叩き、現在は実力派のパティシエとしても名高いシンガポールを代表する女優。シンガポールの完全予約制の彼女のアトリエは、ブラウニーが発売3分で売り切れてしまうほど人気です。
【名古屋】ジェイアール名古屋タカシマヤ2024年1月18日(水)~ 2月14日(水)
【大阪】阪急うめだ本店2024年1月19日(金)~ 2月14日(水)
取材/本條千春