ウェスティンホテル横浜の最上階にあるロビーラウンジで人気のアフタヌーンティーに、旬のイチゴを思う存分味わえる「煌めきのストロベリーアフタヌーンティー」がスタートしました！　ストロベリーピューレにジンジャーエールやベリーを加えたピンクのグラデーションが綺麗なウェルカムドリンク「ストロベリーアロマ」が運ばれた後、横浜らしい船の錨（いかり）をモチーフにしたスタンドが登場する、ピンク色に包まれた至福のラインアップです。

エグゼクティブ・ペストリーシェフの白山氏による上段のスイーツは可愛らしい4品、下段にはシェフ・ド・キュイジーヌの横山氏による見目麗しい5品のセイボリーが宝石のように並び、どんな味がするのだろうかと期待に胸を膨らませながらいただけるワクワク感があります。

甘酸っぱいイチゴにカルダモンがほのかに香る「苺ジュレ カルダモンパンナコッタ」や、イチゴを模した見た目が可愛い「ストロベリーとホワイトショコラマカロン」など、見た目も味も楽しめる華やかなスイーツはミニサイズながらも工夫を凝らしたつくり。イチゴの味を際立たせた甘さ控えめのテイストで、食べた瞬間思わず笑みがこぼれる美味しさです。

イチゴとシラスって合うの？と思うオープンサンドですが、相性抜群！　イチゴの種をイメージしたゴマも可愛いアクセントです。苺とシャンパンのスープに浮かべた燻製帆立貝のタルタルは上品な大人の味わい。いずれもひと口サイズなので、女性でも食べやすいちょうどよいボリュームです。

本格的なスコーンも2種登場。甘酸っぱいベリーと、セイボリーのようなローズマリーのバランスがよく、添えられたクロテッドクリームやジャムもとっても美味。そして、シェフおすすめのフレッシュストロベリーは甘くて瑞々しい！　イチゴそのものも味わえるのは嬉しいですね。