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ボタニカルクッキーがぎっしり! オーガニック宇治抹茶を使った「ROKU KYOTO×TREEE’S KYOTO」のグルテンフリークッキー缶

京都のオーガニック抹茶スイーツブランド「TREEE’S KYOTO(ツリーズ キョウト)」とコラボレーションした、お茶づくしのグルテンフリークッキー缶「ボタニカルクッキー&ナッツ」が、ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resortsから新登場しました。

TREEE’S の抹茶スイーツは、農薬や化学肥料を使わずに大切に育てられた京都府産の希少なオーガニック宇治抹茶を100%使っており、カラダに優しく安心して食べられるように余計なものを極力入れていません。シンプルだからこそ本物の素材にこだわり、風味を最大限に引き出す独自の製法で1つ1つ丁寧に作られています。

ボタニカルクッキー&ナッツ (クッキー22枚/ナッツ類60g) ¥5,400

クッキー缶には、米粉100%のグルテンフリークッキーとナッツを9種類セット。抹茶やほうじ茶、玄米茶など、風味豊かなお茶の個性を味わえるラインナップに加え、「うじみどり」、「こまかげ」といった厳選したシングルオリジン(単一品種)の抹茶の食べ比べが愉しめるクッキーもあります。また、旨味を感じる深い味わいの「おくみどりアマンドショコラ」、きなこの香ばしさと抹茶の心地よい渋みが優しく調和した「さみどりきな粉クルミ」など、お茶の魅力を際立たせたお菓子がぎっしり詰まっています。

中でも、古くから京都の人々に親しまれてきた京番茶をショコラと生地にたっぷりと練り込んだ「京番茶ショコラクッキー」は、ROKU KYOTOのオリジナルフレーバー。米粉ならではのホロホロとほどける優しい食感、口に広がる香りと味わいにより、まるでお茶を食べているかのような感覚を味わえます。

 

お問い合わせ ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts
京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1 TENJIN
TEL 075-320-0176 (受付時間 平日10:00~17:00)
https://www.rokukyoto.com/restaurants/tenjin

取材/本條千春

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