ギャラリー&レストラン舞台裏
プリン・ア・ラ・モードの氷　¥1,600　＊麻布台ヒルズ限定、〜9⽉30⽇（⽉）まで
プリンアラモードから着想したかき氷。バニラビーンズが入った濃厚なプリンクリームをたっぷりとかけています。中にはバナナやメロンのジュレ、ミルキーソース、レーズンなどが忍ばせてあり食べ進めるごとに楽しい。

ル・サロン・プリべ
マカロン グラッセ アラ ローズ　¥3,850　＊麻布台ヒルズ限定、1日6食、9⽉1⽇（⽇）まで
かわいらしいマカロンや繊細な飴細工、鮮やかなベリーで彩られた、まるでアート作品のように美しいスイーツ。マカロンやソース、ゼリーにバラを使⽤し、香り高い仕上がりに。

ミニマル ザ スペシャルティ
カカオ果⾁のソルベとチョコレートアイスクリーム　¥900　＊麻布台ヒルズ限定、1日10食、9月末まで
ライチのようなフルーティーな「カカオパルプ（果肉）のソルベ」と、香ばしいカカオの風味が味わえる「チョコレートアイス」のダブルを楽しめる一品。さっぱりとした味と濃厚なテイストを食べ比べできるチョコレート専⾨店ならではのアイスクリーム。

エイタブリッシュ
チョコミントサンデー　¥1,100　＊麻布台ヒルズ限定、9⽉1⽇（⽇）までなくなり次第終了
運ばれて来た瞬間にミントが香る爽やかなサンデー。「Ome Farm」のミントとチョコレート専門店「Minimal」のチョコを使ったこだわりのチョコミントアイスは格別。

トーキョージュース
スイカミントスムージー　¥1,080　＊仕入れ状況次第で終了
スイカジュースに凍らせたパイナップルやマンゴー、イチゴ、バナナ、ブルーベリーをミックスしたさっぱりとした甘さのスムージー。夏の暑さで食欲がないときにもおすすめです。ミントをプラスすることで、よりすっきりと爽やかな味わいになりました。

ミモザ ナチュラルワインスタンド
トマトレモンジェラート ¥720　＊麻布台ヒルズ限定メニュー
夏野菜の代表であるトマトとフレッシュなレモンをふんだんに使った、まろやかなジェラート。まるでトマトを丸かじりしたかのように、トマト本来の甘みと 酸味がダイレクトに感じられます。爽やかなレモンの酸味と相性がよく後味もすっきり。

アルケミー
ストロベリーシェイク　¥1,300　チョコレートデーツスムージー　¥1,200　＊麻布台ヒルズ限定メニュー、9月1日（日）まで
すべてのメニューがプラントベースの⾷材で作られているアルケミーからは、ストロベリー シェイクとチョコレートデーツスムージーが登場。ストロベリー シェイクは、ココナッツミルクのアイスクリームとフレッシュないちごをミックスし、ココナッツのホイップクリームをトッピング。チョコレートデーツスムージーは、チョコレート、アボカド、アーモンドミルクを使ったスムージーです。

プルニエ アール デュ キャビア フランセ
柚子のソルベとキャビア　¥2,970（イートイン）／¥2,484（テイクアウト）
ゆずソルベにキャビアをのせ、ほろ苦い甘夏のコンフィとざくざくとした⾷感のクランブルを添えてあります。フレッシュなゆずの香りに、キャビアの旨みと程よい塩気が口いっぱいに広がる他では味わえない贅沢な⼀品です。

Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE
Mr. CHEESECAKE Petit Orange Jasmine 　¥1,320（イートイン）／ ￥1,296（テイクアウト）＊数量限定、なくなり次第終了
爽やかな酸味と旨味が特⻑のオレンジと、甘く華やかな⾹りのジャスミン茶がチーズケーキと相性抜群。上のほうはベイクド、食べ進めると下のほうはレアのような食感に。クリーミーながらさっぱりとした味わいが夏にふさわしく、⼿⼟産にも最適 です。

マッテ
GELATO（ジェラート） シングル¥650〈ミルクのみ ¥600〉／ダブル¥720　＊⿇布台ヒルズ限定メニュー
チョコレートやミルクなどの素材本来のおいしさが存分に引き出されたジェラートは、コクがあるのに後味はさっぱり。イタリア・マルケ州におけるジェラートの雄、パオロ ブルネッリ氏の製法を継承した逸品で、なめらかさとくちどけのよさは格別。